Пицца соус - научите как
Девочки хочу научиться готовить вкусную пиццу, устала от того что у нас готовят.
Пару раз ела оч вкусную пиццу заграницей, но иногда вот очень хочется приготовить-поесть, а приходится довольствоваться всякими псевдомайонезными соусами (((
Поделитесь своими рецептами пиццы и пиццы соуса плиз.
вот идеальный соус для пиццы http://hrenovina.net/9737/hrenovina-hrenovina_02
Почему смешно? Может для того, кто его посоветовал, это и есть самый лучший соус для пиццы? :)
А тут имхо только путем экспериментов найти вкуусный именно Вам соус. Я смазываю иногда соусом сацебели+много помидоров, иногда томат+горчица, иногда аджика+помидоры, иногда оливковое масло+помидоры+итальянские специии, и тд и тп.... Пробуйте!
http://www.foodclub.ru/detail/5685/ вот совсем несложный и очень недурственный соус. :) Намазали тонким слоем, посыпали сырком, раскидали начинку, сверху еще чуть орегано и в хорошо разогретую духовку. :)
разные соусы для пиццы
http://allrecipes.ru/recept/2602/----------.aspx
http://allrecipes.ru/recepty/rezultaty-poiska.aspx?tekst=%d1%81%d0%be%d1%83%d1%81+%d0%b4%d0%bb%d1%8f+%d0%bf%d0%b8%d1%86%d1%86%d1%8b&as=1&page=1
белый еще проще. Берете крем-фреш, туда чуток соли, чуток травок и в принципе готово. Я еще сухого чесночка добавля (символически). :)
Да проще не бывает!Обыкновенные томаты в собственном соку из банки,туда сухие орегано,тимьян и базилик.
делаю так же, но добавляю еще чуток сахара и немного чеснока, перца
Оставляю постоять с полчасика, чтобы аромат трав полностью раскрылся
Когда еще негде было прочитать про соусы,придумала сама:на сливочном масле обжаривала мелко нарезанный репчатый лук,добавляла томат-пасту (помидоры в собственном соку,аджику,а иногда и кетчуп-что было дома),потом добавляла измельченный чеснок,перемешивала и на тесто.Зелень и свежие помидоры кладу на саму пиццу.Сто лет прошло,а я так и готовлю,просто и вкусно.
