кусок говядины
на 1кг, мясо жесткое, очень темное. Вчера тушила три часа чтобы оно не было резиновым. Что из него можно сделать съедобного?
с черносливом мои мужики его есть не будут((( да, кусок сырой, это вчера я от него часть на пробу тушила
Видимо мясо старое.Но такое мясо хорошо употреблять при низком гемоглобине.Попробуйте прокрутить через мясорубку сделайте с мясной начинкой блинчики или макароны по флотски
спасибо вам за идею, думаю в качестве начинки в запеканке и в пирожках будет в самый раз.
я бы потушила с большим кол-вом лука и напр. помидорами + травки подходящие или провернула на котлетки.
я бы в горшочках сделала. там оно мягкое будет, т.к. на кусочки небольшие порежете. +цукини или баклажан, лук, чеснок. и чайную ложку аджики в каждый горшок.
Тушить, сперва можно замариновать. Если уж совсем беда - еще предварительно отбить слегка.
