Недотворог - куда?
Девочки делала йогурт и видно передержала... получился такой недотворог:) - куда его можно? Творог делать не хочу... может в выпечку какую?
честно говоря не особо представляю, что получилось... так понимаю, что- то среднее между йогуртом и творогом. Лучше использовать в выпечку, где используется йогурт, а не творог.
Могу предложить йогуртовые кексики
http://famkuzn.ru/recepty.html#2jogurt
очень удачный рецепт.