свиной эскалоп

копировать

Есть у меня где-то 1 кг свиных эскалопов, как бв их запечь повкуснее? Чтоб без майонезеГа.

копировать

Натереть специями, слегка отбить, обвалять в муке. Дальше либо просто обжаривать, либо обвалять в яйце и в кляре и обжаривать, либо запечь с сыром и помидорами. Это самое простецкое и беспроигрышное.

копировать

Не надо в кляре, вот сколько что не делала в нем, теряется вкус продукта. Ну разве что цветная капуста так прокатит. Мясо + специи - достаточно.

копировать

Кляр разный бывает, не соглашусь с Вами.