Паста с морепродуктами
Девочки, поделитесь проверенным и вкусным рецептом пасты с морепродуктами.
Есть спагетти, морской коктейль и бутылочка белого сухого. Хочу порадовать любимого вечером.
спасибо!
А мы в кокосовом молоке любим морепродуктовый коктейль. Сегодня как раз купила, завтра буду делать. Если интересно - кинусь рецептиком.
Посмотрите у меня в паспорте рецепт пасты с крабами и креветками, и еще паста в сливочном соусе.
Разогреть оливковое масло в глубокой сковороде, обжарить на нем раздавленый ножом (просто нажать, чтобы раздавился) зубчик чеснока. Когда зарумянится, вынуть. На этом масле обжарить морепродукты, очень коротко, а то станут жесткими, добавить туда помидорки кубиком (я мелкие беру, и просто режу пополам), приправить белым перцем, солью (лучше морской), травками (рубленый базилик желателен), добавить 50мл. белого вина и выпарить. Добавить ко всему этому готовые таглиателли и перемешать. Украсить свежим базиликом.
несложно и быстро. Лука нет? морепродукты стоит совсем слегка отварить ( просто в кипящую воду кинуть на минуту и сразу вытащить), чтобы они не пускали воду лишнюю. Потом в дурлак, и на сковородку где вы уже в масле панируете лук мелко нарезанный (лучше шаллотс). Если есть помидоры черри - то туда же, вино тоже, если есть вкусный томатный соус - тоже можно добавить, но достаточно помидоров. Если помидоры не черри то кожицу не забыть снять.
Ну и макароны просто отвариваете и потом туда бухаете всю это смесь, размешиваете и сразу на стол.
Потому что в морепродуктах много аминокислот и белка, способствующих выработке необходимых для любви гормонов.)
это я знаю)) И мой муж морепродукты за обе щеки уплетает)
Меня удивило заявление, что мужу только мясо подавай:-)
Все мужья разные, мой муж, например, не ест ничего из рыбного (включая икру) и никаких морских гадов. Свинину тоже не ест. Курица и индейка - его приоритеты).
мне больше повезло в этом смысле - муж практически всеядный))
Не любит, пожалуй, только суши)
Мне кажется, что автор топа все же знает вкусы ее любоимого. Пишет же, что порадовать хочет)
Одно дело морепродукты и другое - тесто с соусом на основе морепродуктов. Да еще и пытаться залить это белым, которое он отродясь не пил, как пить дать.
Речь идет о муже)Понятно, что автору хочется погламурничать. Ток неприученные русские мужчины смотрят на это по-другому. Стейк и на крайняк красного, а лучше водочки, вот это романтИк.
Ну откуда нам знать к чему там у автора муж приучен и русский ли он?:) И потом, русские тож всякие бывают. Мой вот грю же такое с удовольствием ест и романтика с гламуром в том не находит. Обыкновенная еда. Водку пьет крайне редко, в русских компаниях.
Дык и ДО нее воттку особо не жаловал:) Здесь просто с винами вольготнее получилось.;)