Блюда из говяжьей вырезки.
Девочки, есть кусок говяжьей вырезки что можно из нее сообразить??? Желательно без обжарки и без картофеля!!!!
Если это реально вырезка - то только стейк с кровью.
Если будете прожаривать до готовности - будет сухая подошва. А тушить вырезку - это извращение. Не подходит вырезка для тушения и не верьте тем, кто утверждает, что это вкусно.
Правда многие вырезкой называют любой кусок мяса без костей. А это не правильно.
Слова КУСОК вырезки уже говорят о том, что там не то, что на самом деле. Вырезка целиком продается и она не так велика что бы ее частями готовить. :)
У нас только целиком продается, по половине ни разу не видела. Сейчас вспомнила что стейками в упаковке тоже есть, но я не брала, потому что не известно что туда положили, хотя наверное не обманывают.
Оооо, я была совершенно шокирована, посмотрев передачу про meat glue (мясной клей). Там наглядно показывают, как из кусочков не особо качественно мяса делают стейки. И главное - не отличить!
в России и на постосоветском пространстве вырезка это вот 
и весит она грамм 700, вы о ней?
столько чего или кого? Голландцев или вырезки?
Если голландцев - то у нас в городе проходят 3 их матча, если речь о мясе - такие у нас коровы :D
