Баклажаны как в Турции

13.06.2012 15:39

рядом постою, ну очень вкусно

Anonymous

14.06.2012 12:09

имам баялды? Я в турции не была ниразу, но имам делаю регулярно. Это турецкое блюдо.
http://www.talerka.ru/recept/turkey/imam_bayld/
Готовлю по ссылке, только баклажаны режу кружочками и так обжариваю. Кожуру чищу.

Diana~ **K**

14.06.2012 13:04

не, имам сошес с ума это другое блдо, там чисто баклажаны вроде, о чем автор говорит. )

Papilio *

14.06.2012 14:28

имам баылды-это имам упал в обморок. я делаю так:баклажан режем на пласты длинные, обжариваю на масле,потом делаю зажарку из лука ,тертой моркови и тертых томатов. потом заварачиваю зажарку в баклажан и зубочисткой закрепляю. немного не то как вы хотели. а так моя свекровь обжаривает кружочки баклажан и кабачков и с йёгуртом подает

Ellenok V.I.P.

14.06.2012 15:40

правильно, имам упал в обморок, по легенде вроде блюдо такое название получило, когда имам узнал сколько масло израсходовано на его приготовление и потерял сознание.

Diana~ **K**

14.06.2012 20:45

помоему там просто обжареные баклажаны.

boa C.S.