зеленый лук (много)

копировать

что можно приготовить/куда его деть?соседка целый пакет подарила,в салатах уже не могу есть.может пирог или еще что?

копировать

Окрошка, пирог с луком и яйцами - мы эту начинку и как салат любим съедать:)

копировать

В заморозку

копировать

+10000000!!!!

копировать

плюсанусь.проще утилизации нет.и потом будет как свежий.только заморозьте правильно,в пакетики или контейнеры

копировать

люди а вы как морозите?
Одни пишут- обдать кипятком( чтоб места мало занимал)
Другие моют-сушат- измельчают- замораживают)

копировать

Я просто нарезаю, добавляю измельченный чеснок и в морозилку. Мама сушит, потом добавляет в супы при варке.

копировать

лук вымыть, обсушить, мелко нарезать, в пакет и в морозилку.

копировать

а вот пирог который киш называется-как его делать?может его с зеленым луком?

копировать

с луком здорово получается, правда, я предпочитаю фламиши))

копировать

зеленый лук+вареные рубленые яйца в начинку пирога.у меня она единственный конкурент любимой капустной.

копировать

если лука много (а его сейчас много :) делаем окрошку,пирог с сыром (песочное тесто обычное и начинка сыр тертый + яйцо+ много лука, еще кладем мангольд, он тоже уже пошел).
не морозим. лучше свеженьким :)))

копировать

пирожки наши самые любимые с зел луком и варёным яйцом.+ соль

копировать

спасибо всем!

копировать

А еще можно "зеленый" плов сделать. В "Едим дома" когда-то было, я теперь летом делаю, когда лука на даче много: тушите немного лук в кастрюльке на сливочном масле, потом туда рис, водой заливаете, перемешиваете и минут на 20-30 под крышку, пока вода впитается. Получается гарнир. Ну и посолить надо еще.

копировать

жареные пирожки с луком и яйцами обожаю