Что еще???
На два ужина нужны идеи! Едоки- 2 гостязих у меня подростка, проблемы с комуникацией, они не понимают никаких языков кроме французского.
Уже готовила-
картофельный суп с сосисками
-лазанье
-пельмени
-барбекю, перечислять что, нет смысла, среди недели делать не буду все равно
-шницели из индюшатины, рис и овощи в воке
-шпажки из индющатины и помфри
спагети Болоньез
2 ужина!!! Только не свинину, мы ее сами мало едим.
Курицу? рыбу? Что лаконичного сделать?
неужто вы потеляли всю подписку рецептов здоровья за прошлый год? или читать разучились?
http://elladkin.livejournal.com/423255.html
http://belonika.livejournal.com/89171.html
Можно куриное филе замариновать в йогурте со специями, запечь в форме с мелконарезанными помидорами, горохом нут, маслинами, в конце кинзы. Гарнир кинва.
Имея определенный опыт приема иностранных гостей, знаю, что особо времени на то, чтобы стоять у плиты, нет, поэтому предлагаю на один ужин приготовить
гратен из картофеля (французское блюдо, между прочим)
Молодую картошку почистить и нарезать тонкими кружочками, уложить "чешуйками" в форму в несколько слоев, посолить каждый слой, поперчить, добавить мускатный орех, уложить в смазанную маслом форму, залить сливками и сверху посыпать тертым сыром (есть варианты с отваренным картофелем).
К гратену можно приготовить венский шницель (отбивается очень тонко говядина/телятина и панируется в муке, яйцах и молотых сухарях) или курицу запеченную или жареную порционными кусками.
На ваш второй ужин приготовьте рыбу, семгу, например. В любом варианте. И гарнир - салат из свежих овощей.
Можно еще попробовать сделать картофельную запеканку с мясом: слой пюре, слой фарша, слой пюре, сверху разложить в шахматном порядке половинки черри и маленькие кочешки отваренной цветной капусты, немного присыпать между овощами тертым сыром. Запечь в духовке. Красиво и сытно.
