Сметанный крем без миксера

копировать

Вилкой сметана нормально будет взбиваться? Живем на даче, миксера нет, а есть сметана деревенская. Хочу сделать крем сметанный с ягодами.

копировать

Ничего не надо взбивать. Просто осторожно перемешайте с сахарной пудрой и дайте застыть.

копировать

Да-да, не взбивайте ничего, настоящая домашняя сметана сама по себе довольно густая. И сахарную пудру добавляйте понемногу, потому что деревенская сметана такая сладковатая на вкус.

копировать

Можно аккуратно в марлю,в несколько слоев, и подвесить над посудинкой,лишняя жидкость стечет,сметана станет очень густой, добавите сахара и будет шикарный крем.Меня так тётка моя научила.

Открыть в форуме