Брусника?
Что бы сделать из нее вкусное? Может есть какой-н брусничный пирог интересный? Или перетереть с чем-н? В натуральном виде она скучновата. Но такая красивая :)
перетереть с сахаром, сварить яблочное варенье, добавив туда брусники
Пирог дрожжевой большой открытый с брусникой можно испечь или ватрушки с брусникой - очень вкусно.
а вообще - заморозить и делать из нее зимой компоты и морсы.
А мы наоборот, брусничное варенье варим, добавив туда яблоко. Кстати, сейчас из только что созревшей брусники вареньйе получается как джем.
я в этом году делала джем из брусники: бруснику с помощью блендера превратить в пюре, добавить сахар 1:1, перемешать, поставить на плиту, дать закипеть, поварить буквально минут 5-10 и горячим разлить по банкам. Если хотите консистенцию конфитюра, т.е. совсем густой, то добавьте Желфикс (на упаковке написано как его добавлять), я сделала и так и так, мне понравилось.
Здесь кто-то ссылку давал. Я испекла. Вкуснейший пирог получился!
http://www.ocha.ru/kul/desert/8
Попоробуйте, не пожалеете точно!