Пирожки по-итальянски
...как в Макдаке :) Я умираю от них! Может, кто подкинет тайну изготовления?:)
ПС: их пользительность обсудим в другой раз,ага?
Тоже не поняла, что там в них итальянского. Хотя раз в год обожаю яблочный пирожок с ванильным мол.коктелем...
мне кажется, вам нужно глянуть рецепты спрингроллов с овощами. Когда я один раз съела этот жуткий пирожок, то я решила, что идея была именно эта, только они ее упростили и испоганили. Тесто для спрингроллов такое тоненькое. Мне кажется, оно в утконосе есть, но могу ошибаться. Гляньте в инете, много разных рецептов.
calzone это пицца закрытая. то есть делают из теста для пиццы но слепливают пирожком. во внутрь все что пожелаете то и положат. весь секрет в том что запекается в печах дровяных при высокой температуре.поэтому снаружи корочка хрустящая а начинка будет мягкая и в расплавленном сыре купаться.
