Чем кормить деревенских родственников?
Девочки, вот реально парюсь! Есть у нас хорошие родственники в деревне, общаемся, дети дружат, ездим туда каждое лето (ездим к свекрови, но они рядом живут, поэтому у них часто тусуемся, вообщем можно сказать, что и у них гостим). Сейчас они собираются к нам в гости на несколько дней. Я реально заморочилась, чем их кормить. У людей свое хозяйство (куры, свиньи, козы), в плане еды очень привередливые, привыкли ко всему своему, домашнему. Я в некотором ступоре была, когда слышала разговоры, что мы мол чужое мясо есть не можем, только свое. Купили как-то поросенка, есть не смогли, видимо кормили не так, как мы. Про магазинное вообще речи не идет. Самцов не едим, они не вкусные, только свинок. Молоко пьем только козье, на коровьем даже каша не вкусная. Ну и т.д. Причем люди реально любят поесть и не ленятся готовить. У них на столе постоянно сало, заготовки, блины, пироги, голубцы, пельмени\вареники и пр. Ну и я, всегда жила в городе, покупаю все обычное в магазине (ну за мясом только на рынок езжу). Готовить не люблю, сложных блюд не делаю, да и некогда мне. Могу и пельмени на ужин сварить или яичницу с колбасой пожарить, суши любим с мужем заказать. И вот теперь я в панике. Что делать то?
Ничё се, едут в гости и с претензией ещё. Пусть сами везут своё, себе же готовят и это едят. Картохи в мундире отварите им. Пуст с солью едят. Ваще я в ахуе если чесн. Специально раскорячиваться не стану, в моём доме принято питаться так например. И рвать жёпу на британский флаг не собираюсь.
Да, нет, они не едут с претензией, что вы! Это я просто с их слов, когда мы у них гостили, разговоры заходили такие. Ну там когда про хозяйство ихнее. Нам никаких пожеланий не высказывали. Это я сама парюсь. :-)
Они абсолютно нормальные и адекватные люди, не наглые и если я с ними посоветуюсь, уверена, что скажут, не надо ничем заморачиваться ради нас. Просто я то знаю, как они привыкли питаться.
Я не против что они едут, рада очень повидать, и дочка ждет. Вот только на счет еды заморочилась
А что вы так смущаетесь своих БЛИЗКИХ родственников?
Судя по "ихний" это ваши папа и мама?;-) ну, или свекры?
Вообще-то обычно "деревенские" приезжали в гости со своими органическими "гостинцами"))
Мой прадед, по воспоминаниям матушки, приезжал с двумя фанерными чемоданами, в каждый из которых две его внучки помещались вместе)) В одном было несколько ведер яблок и груш. В другом - свежезарезанный барашек))
Кстати, услугами носильщиков в свои 70 лет не пользовался:-7
Да, сама уже посмеялась над тем что написала. Это родственники мужа, не свекры, двоюродный брат с женой и детьми.
Полагаю, родственники понимают, что "хозяйства" Вы не держите... в городе:) Почему заморочились? будут есть то же, что и вы. Не понравится - их проблемы:)
я б спросила и не мучалась. Прямым текстом: Ребята, кормить мне вас чем с таким подходом, что вы едите только всё своё? У меня, как вы помните, своего хозяйства нет. Огласите желаемое меню с учётом того, что продукты не деревенские и закупать я всё буду в обычном магазине.
спасибо за хороший позитивный топ. Приятно читать, что вы хотите принять гостей душевно. Надоели злобные топы, как все ненавидят гостей.
понимаю вас, хочется хорошо встретить хороших людей. может тогда готовить то, чего у них нет. к примеру, запечь семгу - легко, быстро. готовить блюда из серии - рис с овощами (наборы замороженные есть). как надоест, можно просто отварить картошки с селедкой. еще спагетти всякие (с соусом песто тем же) быстро и что то новенькое для них
Вот только что снизу написала, тоже думала, что надо готовить то, чего у них нет. Вот думаю что. Накидайте еще идей, плиз!!!
согласна
когда мы едем к украинской бабушке, мы вовсе не хотим запеченной сёмКи, маки-роллов и салата из пяти видов листьев. И находимся в предвкушении галушек с утиными шкварками и помидоров БЕЗ сопровождения рукколы, порезанных половинками и посыпанных серой солью:-9
Зато бабушка с удовольствием ест сырокоченую колбасу, сыр с плесенью и икорный продукт от компании Икрима))
Мне кажется, что родственники Автора будут рады новым "городским" блюдам. И даже полуфабрикатам.
А "органику предпочитают" они не потому, что на понтах таких, а просто потому, что на селе всё почти "органика"))
У меня еще такие мысли были, не пытаться их кормить так же, а наоборот что-то необычное для их рациона, ну всякие морепродукты там, суши\роллы, может тирамису попробовать сваять. Как думаете?
чизкейки, супы пюре (мы любим - из броколли, шампиьонов, чечевицы красной), теже супы с семгой и сливками (сыром). можно что-то не стандартное (не русское) типа плова, пицца
туда же - суп-пюре из тыквы с карри))
У меня сын обожает))
Баранину потушить с баклажанами:-9
вспомнила о фондюшнице,это блюдо сближает компанию,готовится быстро,особенно люблю с белым вином рецепты,дети обожают шоколадные фондю http://povar.ru/uploads/4f/20/b1/91/shokoladnoe_fondiu-10823.jpeg
Не уверена, что деревенские родственники оценят сии изыски. Они привыкли к простой еде, без выкрутасов.
Разве интересно питаться на отдыхе тем, чем привык?
Вы, когда путешествуете, стремитесь питаться ряженкой, пельменями и докторской колбасой?
или национальную кухню, например, хотите попробовать?
Вы не сравнивайте жителей магаполиса, путешествующих по азиям-европам, и людей из глубинки, привыкшим к простой и не менее вкусной, чем в заграницах, пище.
Коннчно, никаких мидий под чесночным соусом они есть не будут или из вежливости попробуют.
Еду нужно простую Те же супы-борщи, котлеты, курицу жареную, тефтельки в соусе, спагетти с соусом карбонара или болонезе, рыбки в кляре пожарьте, фруктов побольше, тортик обязательно купите или испеките, конфет в вазочку.
Думаю, родственники ваши понимают, что едут в город. Телевизор смотрят, знают, что здесь и как. Вы им на первый день приготовьте, а потом по приезду спросите, что они НЕ едят (например, кальмары, креветки). Отсюда и будете "танцевать".
Да блин, можно подумать жители мегаполиса вкус мидий с молоком матери впитывают. И 15 лет назад еще не знали про морепродукты, суши и маки, а щас вон обыденным блюдом стало. Сельские жители ничем не отличаются в этом плане и вполне им могут такие блюда по вкусу прийтись.
абсолютно согласна))
во всяком случае, салат из кальмаров, яиц и майонеза украинские селяне вполне себе освоили и с удовольствием готовят на праздники))
Ну да, простая русская еда "спагетти с соусом карбонара или болонезе" :-):-)
да ладно вам, спагетти с болонезе - вариант макарон по-флотски, только с томатным соусом и посыпанных сыром, так что ничего необычного нет.
и карбонара со сливочным соусом и беконом ничего особенного из себя не представляет в плане нового вкуса
а вот сашими или суши - это на любителя
Ой, блин, я не знала, что суши/роллы - русская национальная еда. *падает в обмараг*
Что касается меня, то я ем далеко не всё, а исключительно те блюда, состав которых я знаю и внушающие мне доверие. Например, никода в жизни не засуну в себя сырую рыбу или мясо по-корейски, а также всяких кузнечиков, таракашек и скорпиков.
например моя мама много чего есть не станет,она любит простую еду. суши роллы их даже я не ем.
Суши/роллы искренне не рекомендую из личного опыта встреч с деревенскими родственниками. И с морепродуктами поаккуратнее.
Просто не парится и душевно принять гостей. поверьте настоящим друзьям будет вкусно у вас и тепло. Готовьте обычные блюда, они ведь сами должны понимать что у вас поросят домашних нет и яйца с картошкой из магазина. естественно будет приятно если вы приготовите что то эдакое, но с сушами и ролами будьте осторожны - не все это могут есть.
Если ваши родственники адекватны, они свои разговоры о "своем" и о том, что не могут есть того или этого, оставят у себя дома.
Наварите им магазинных пельменей, если вдруг начнут кривить нос, скажите "Мы скотоферму на балконе не держим, покупаем в магазине и жрем, что есть".
Сама ненавижу готовить и вообще не заморачиваюсь едой. "Поросенка не тем кормили", тьфу! Есть более интересные развлечения и заботы в жизни, кроме как пожрать:)
Вот уж не соглашусь.Я бы магазинные пельмени в рот не взяла,хотя сторонница простой пищи
Готовьте как обычно, будут голодные - съедят, не заморачивайтесь, все равно их стандартам не сможете соответствовать
Я думаю, что родственники вполне понимают, куда они едут. Если им совсем нестерпимо есть "не своё", то наверняка привезут полсвиньи и бидон молока. Я бы постаралась угостить их тем, чего они в своих краях вряд ли увидят/смогут попробовать. Да, раз суши бы заказала (или даже устроила бы дома вечер с деланием и поеданием сушек), да мало ли...
Кстати, на Сухаревке есть ресторанчик, вполне бюджетный, в котором проводят мастер-классы по приготовлению суши. Вот вам культурная программа на один вечер. :-)
К списку блюд добавила бы куриные крылья в медово-соевом соусе и рёбрышки свиные аналогичные, только крылышки бы по рецепту Мусечки делала, а рёбрышки летом на Еве публиковали, я бы в рукаве их запекала.
Слушайте, не забивайте себе голову! Они ж не пожрать, пардон, к вам едут:)))
Это во-первых.
Во-вторых, вот они перед Вами бахвалились - то мы не едим, это не пьём - это ж не в связи с поездкой к Вам, правда? Это огни, наверняка, КОГДА-ТО Вам говорили и совсем по другому поводу:)
Ну, вот я, к примеру, хорошо готовлю (сам себя не похвалишь...я понимаю:))), плюс, да, продукты мы ВСЕГДА покупаем самые отборные. И едим всё самое разнообразно-вкусное.
И покрасоваться я могу: там мясо не покупайте, там не парное, а ракушки лучше брать в таком-то месяце и только у такого-то продавца...
Но это ж всё несерьёзно:)))
если буду где-то в гостях, поверьте, с радостью поем яичницы самой примитивной. И не просто из вежливости, а в охотку:))) Или даже если подадут просто переваренных макарон - и что? Еда - смысл жизни?
Вот Вы заморачиваетесь!
Уверена, Ваши родственники будут Вам страшно признательны за любую еду и не заметят Ваших промахов (если они будут, конечно).
Судя по всему, эти люди для Вас по-настоящему близки и приятны. Наверняка, у них к Вам такое же отношение:)))
Главное. расслабьтесь и не нервничайте. А то психи на умении готовить сильно отражаются:)
Готовьте то, что Вам удаётся и не выпендривайтесь:) Не думаю, что Ваши гости ожидают, что Вы будете ездить на закупки еды куда-нить в деревни к проверенным хозяевам и будете готовить как супер-пупер повар из Франции:)
Автор, вы выше правильно пришли к выводу кормить не тем, к чему они привыкли, а тем, что для них будет интересно и в новинку. Я все детство прожила в деревне. Ой как были вкусны и интересны городские блюда, когда я была в гостях в городе. А городские родственники все лето у нас гостили и наслаждались простой натуральной едой :)
Щей кастрюлю. Картошка. А про мясо у них спросите. А так помидоры-огурцы.
Самое простое - объясните им ситуацию и спросите - как быть. Вот и все. Чего тут думать-то? Вы все равно ничего не придумаете.
не парьтесь - это портит красоту:)скажите им с расширенными от восторга глазами, что они на кухне ВАШИ КУМИИРЫ и надеетесь, что когда-нибудь и вы научитесь готовить также вкусно, разнообразно, сложно, из избранных,практически органических продуктов, если будет возможность, а сейчас вам до них как до луны пешком. короче, сдайтесь сразу:)может, они сами к станку станут:)раз любят это дело:)
Конечно, как до луны:))) Легко готовить из отборных продуктов. Другое дело, когда имеешь то, что имеешь - тогда попробуй извернись:)))
А вообще, если по-делу, согласна с Вами - хороший совет.
Мне кажется вы напрасно паритесь по этому вопросу ;) скорей они просто хотели похвастаться своей жизнью и возможностью кушать самое свежее, самое натуральное, но не будут привередничать в еде у вас в гостях. Им можно кстати предложить попробовать суши.
А так, в день встречи, я бы приготовила рыбку (карпа или любую на ваш вкус) в духовке, на гарнир рис, сделать парочку салатиков и еще купить что-нибудь вкусное для мясной нарезки. Ну, а потом уже обсудить с родней их пожелания в еде.
У меня еще очень удачно плов получается. Можно сделать манты (вместо пельменей) или ханум, если мало времени.
Я бы не стала специально изворачиваться. Что сами едим, то и гостям предложили бы. Уж что есть. Пардоньте, но самок-свинок, откормленных на специальной эксклюзивной диете, не имеем. :-)
У нас деревенская родня со своим хозяйством, приезжая к нам, налегает на варено-копченую, сырокопченую колбасу и красную рыбу. Причем к ним без этих "деликатесов" не ногой.
Подумамайте, может что-то рыбное сделать.
