Национальная кухня - как выбрать?

копировать

Девочки, нужна ваша помощь!
У мужа ДР в понедельник, и появилась идея сделать застолье из одной нац. кухни. Проблема теперь выбрать эту самую кухню, которая удовлетворит потребности большинства гостей (а лучше, всех).
Посоветуйте по-своему опыту, что легко приготовить, учитывая Российский ассортимент.
Мы едим рыбу, мясо, овощи. Категорически нельзя орехи, грибы. В общем-то, и все "нельзя"..
Прошу вас, не оставьте меня с этой проблемой наедине!!!
Очень на вас надеюсь!!!

копировать

Итальянская кухня нравится практически всем)

копировать

Спасибо! Блюдо выбрать только нужно... Может, что-то порекомендуете?

копировать

Китайская кухня. Если вы живете в Москве, Питере или на Дальнем Востоке. В других городах могут быть проблемы с наличием продуктов(

копировать

К сожалению, я не живу ни в одном из перечисленных городах((((((((((

копировать

Оййй да свежий имбирь сейчас везде продается. :) Имитация китайской кухни достигается за счет сочетания свежего имбиря, острого перца и чеснока. Курица или свинина, рыба, баклажаны и болгарский перец, ну и ананасы. Можно из банки. :) На самом деле там все очень просто.

копировать

)))) Имбирь у меня есть! :-)
пойду посмотрю рецептитки, может, понравится..
СПАСИБО!!!

копировать

Вы явно заблуждаетесь. Рестораны японской и китайской кухни и очень неплохие есть во многих городах, во всяком случае, на европейской части России точно.))

копировать

а причем тут рестораны? я так поняла нужны магазины ингредиентов, а не рестораны. А они точно не везде есть. Да и рестораны есть много где, но все же не везде.

копировать

В больших городах в супермаркетах и гастрономических бутиках есть практически все.

копировать

автор не указала город, поэтому неизвестно, большой ли он.
вот бы в москве было ВСЕ.

копировать

Самара (большой ведь город?) в супермаркетах весьма и весьма ограниченный выбор соусов и специй.

копировать

)))Вы правы, ресторан мне не нужен :-)
Насчет продуктов, честно признаюсь, не владею полной инфой.. нужно поездить, посмотреть, что и где есть..
Да и я, вроде как, решила заморочиться с итальянской кухней.

копировать

Как раз в европейской части России они часто ОЧЕНЬ плохие. Просто людям не с чем сравнить.....
А в магазинах что-то азиатское купить и вовсе проблематично.

копировать

Есть, но после того, как мне в одном китайском ресторане (дорогом, между прочим) подали подогретую рыбу, я больше в экзотику не ходок, в России во всяком случае(

копировать

Итальянскую берите!:) И вкусно (большинство любят), и несложно. Ну или а-ля рюсс сделайте.

копировать

А что именно можете порекомендовать из этой кухни? Я делала только пасту и пару соусов.. Ну и еще салатик какой-то овощной, уже и не вспомню.
Спасибо!

копировать

Да хоть пасту, хоть пиццу. Салатик сделайте из дыни с пармской ветчиной и рукколой. Вкуснота! Брушетту на закусь. Хорошего итальянского вина.;)

ПС: вот тут можно ченить нарыть. И салатики есть, и паста.

копировать

Ээээ... а где нарыть-то? :-)))

копировать

Упс. :ups2
Тут :cool2 http://belonika.livejournal.com/72137.html

копировать

Блииин, слюни потекли! :D
как бы дочитать... ))))

копировать

Белорусская национальная кухня ,очень вкусно ,очень просто, особенно если будет много мужчин и будут пить водовку.:-)

копировать

Спасибо, посмотрю сейчас!
Мужчин будет столько же, сколько и женщин...)))
Но больше всего у нас, походу, будет детей :-) Так что, надо будет им отдельный стол делать )))

копировать

А детки маленькие?Мои с удовольствием кушают драники,калдуны,колбаски (пальцам пханые)

копировать

О! Это с удовольствием слопают!!!
Главное, чтобы было не остро...

копировать

все дети едят пиццу и макароны

копировать

Пиццы не будет.. А вот пасту возможно и съедят, только смотря какую.. Мой, например, с томатом не ест ((((
Проще, наверное, сделать ребятне, как писали выше, какие-нить драники, мяско пожарить/потушить, и чего-нить на закусон.. бутерброды, может

копировать

Не все, увы.

копировать

Спасибо, девочки!!!
Итальянская кухня - самое верное решение!!!
Теперь осталось определиться с меню :-)
Жду советов!!!

копировать

Я как-то на большое количество людей лазанью делала, оч хорошо пошло. Делала по рецепту с сайта Скрипкиной Анастасии, на два продукты умножала.

копировать

Спасибо, взяла на заметку! :-)

копировать

я бы чуть сместила границы и сделала катаплану.

копировать

почитала рецепт, блюдо с мидиями?
((( Признаюсь, не могу есть ни мидии, ни осьминогов... Вот не могу, и все!

копировать

совершенно не обязательно! достаточно хорошей рыбы и креветок.

копировать

Но все равно СПАСИБО!!)))

копировать

Италия, может тогда на десерт тирамису? Ветчина ди парма, моцарелла, пармезан на стол. Канеллоне как вариант горячего. И бутылочку кьянти :)

копировать

Мне кажтеся, что хорошо приготовить незнакомые блюда, тем более чужой кухни прсто на грани невозможного. Ведь вы даже не знаете, что традиционно едят в итал. кухне, судя по вашим постам. Да еще и для гостей. Я бы не стала рисковать.


А.***