Нельзя соль... Но необходимо мясо... Как и что есть?
Итак, мне нельзя соль временно.
Но необходимо есть мясо, причем разное: свинина, говядина, баранина, курица...
Как что-то придумать, чтобы было не противно?..
разведенный лимонный сок, соевый соус как вариант (есть "лайт" менее соленый, , кислые соусы типа ткемали, наршараба. соус майонез без соли можно сделать самостоятельно, с лимонным соком.
приправы без соли (натуральнве травы), чесночный маринад с кислыми сливами или кислыми зелеными яблоками, яблочный сок (фреш).
Я не солила пищу во время беременности, на посл. месяцах, практически вообще, по мне как раз мясо несоленое можно употреблять спокойно. Конечно много я не могла съесть, а надо было. Я черным перцем посыпала, еще делала смесь из приврав, если нужно, мог поискать рецепт, очень даже ничего
Обжарить кунжут, смолоть и обмазать им мясо вместо соли, можно добавить специи, обжарить на сковороде. В мясе достаточно соли, чтобы не было несоленым,достаточно добавить ароматные специи и травы.
если обжарить мясо, потом в него кинуть много лука - поджарить, потом свежие помидоры мелко нарезать туда же, сладкий перец, а потом под крышкой всему этому дать потушиться на медленном огне +чеснок- по получается очень удобоваримо, без соли, но вкусно(только без томатной пасты). Я так делала себе, нормально месяц продержалась.
Мясо, да и любая еда и без соли очень вкусно! В нем достаточно естественных солей. Ведь поваренная соль - это всего лишь усилитель вкуса. Хотите быть здоровой - распробуйте ;))
Согласна. Я тоже несколько лет назад существенно уменьшила употребление соли. Теперь почти ничего специально не солю. И да, распробовала настоящий вкус продуктов. Привыкла, теперь только так и нравится. :-)
если готовить в пароварке - можно без соли обойтись легко. Ну и как выше сказали: лимон сок, травки-пряности-кунжут...
Если постоянно употреблять пищу без соли то организм привыкает и пища приобретает естественный вкус.
без соли еще вкуснее - дело 2-3 дней -привыкнете и будете удивляться что любили с солью....
Я согласна. Но беда еще в том, что я мясо не люблю в принципе :-( Вот и давись теперь...
Да, фасоль белая и красная - прекрасная замена мясу по микроэлементному и питательному составу.
А у вас какие-то конкретные проблемы со здоровьем или просто следуете общим рекомендациям для беременных?
Мясо нужно из-за беременности. На этих неделях надо-надо... А соль нельзя из-за почек.
Кто вам сказал, что вам нужно мясо, если вы на него смотреть не можете? Ещьте рыбу, творог, орехи.
У Вас какое образование? :-) Творог мне нельзя, а орехи не являются заменителем, там другой белок. Рыбу ем, но этого мало.
ну вы даете! давайте вернемся к рецептам, но, автор, ваша категоричность слегка пугает) погуглите на эту тему или с нормальным доктором посоветуйтесь, мясо не нужно для того, чтобы выносить здорового ребенка, уверяю вас.
да и веги щас упали бы пацтол, прочитав такое :-o
Абсолютно никакой категоричности. Я всегда все изучаю прежде чем довепить врачам :-)
Я не вегетарианка, если что :-)
Но любой нормальный доктор объянит Вам, что животные белки необходимы для полноценного формирования органов ребенка.
А веги - он типа сектантов. Поперли против природы и гордятся. Между тем, адекватных вегов едининцы, которые не просто жрут траву, а следят за полноценным рационом с максимально возможным замещением того, что дает животная пища. Но все равно это тоже только костыль.
Я подробно изучала этот вопрос несколько лет назад, когда поняла, что мясо просто не люблю.
ну, во-первых и веги разные бывают, но и даже совсем строгие течения вынашивают и рожают здоровых детей) моя подруга совсем не ест мяса, по личным убеждениям, и при этом имеет вполне здоровое потомство.я тоже сейчас жду третьего и почти не ем мяса по причине токсикоза (в первые 2 беременности было то же самое), дети, слава Богу, здоровые и даже отличники:) какой такой белок в мясе нельзя заменить рыбой, например?
а еще вспомните наших прабабушек крестьянок, те ели мясо по большим праздникам, все больше каша, репа и хлеб и ничего, ваши бабушки и дедушки как-то выжили при таком рационе. да, умирало много детей, но, скорее от тяжелой работы и отсутствия мед.помощи. а еще в войны рожали)короче, ваш врач меня бы лично сильно напряг, чесслово, с такими вот убеждениями)
и еще, уже из собственного опыта: если вы в россии, то я бы крайне не советовала вот так слепо доверять нашим докторам, бо медицина у нас не просто хреновая, а ХРЕНОВАЯ и давно. но это понимаешь или поздно или в сравнении)
вранье,мясо не панацея!можно и без мяса прожить,заменяя другим.У вас от мяса нет запора и геморроя?
Конкретно из-за почек мясом увлекаться не стоит. Если вы в положении-вам должны были порекомнедовать протеиновое питание для беременных(если белок низкий). Если по биохимии все Ок-совершенно необязательно налегать на мсяо, это вреднее, чем без него. Источников белка много, не только мясо. Если что-у меня большие проблемы с почками и 2 детей. Так что в теме более чем. И честно-к несоленому привыкаешь быстро. Наоборот даже-вкус многих продуктов, не перебитый олью раскрывается:-) Главное не употреблять скрытую соль-колбасу, соленую рыбу и прочую фигню.
я консультировалась у супе-уникальных врачей в беременность, когда мне от отеков в простой жк тоже типа ваших бредовых рекомендаций давали
Вот проблема:) Я вообще ничего и никогда не солю, ну может если только грибы и чуть-чуть. Используйте пряные травы, а также очень умеренно специи и чеснок.
А как вы относитесь к чили? Корейцы вон частенько еду не солят, но она у них бывает ярко-красная от чили)
Можно готовить мясо с сохранением естественных солей - запекать в духовке, делать в пароварке.
можно делать кисло-сладкий вкус - с черносливом, зирой и другими специями.
Это у вас отеки и белок низкий? Белок от мяса не поднимется сильно, совсем без соли накроется ЖКТ. Соляная кислота участвует в переваривании пиши. Хлор организм берет из соли. Немного,но соль НУЖНО. Если состояние не критическое. А в критическом не едят мясо,в больнице под капельницей лежат.
Вы быстро привыкните есть без соли:) Это не так сложно, как кажется.
очень многие продукты сами по себе содержат различные соли, поэтому нельзя сказать, что жизнь Ваша станет совсем идеально пресной:)
Просто не вываривайте эти соли и всё.
То есть, как выше правильно сказали (Артемис, кажется) - запекайте мясо так, чтоб корочка защищала его от потери его собственных соков.
Так же можно делать и со многими овощами (та же картошка, кабачки и цукини, морковь...).
Я говорю по своему опыту - мы солью в семье практически не пользуемся. Только если в суп добавить или ещё что-то жидкое.
Да замечательно,что ваша семья не ест соли, выше вас уже мы прочитали, зачем еще раз навязывать ваш образ жизни.
В аптеке продается сухая морская капуста - смолоть ее в порошок и солить им еду вместо соли. Такой совет сегодня в какой-то умной передаче по телеку услышала.
Вареные яйца не являются заменителем нужных белков. А сырые - стремно и гадость.
Вообщем, не все так страшно оказалось. И даже вкусно. Примитивно потушила мясо с морковью для начала.
Вот вам врач точно сказал исключить соль полностью? Вы уточните уж. Точно говорю-от полного исключения соли проблемы куда как более интересные могут быть, чем при минимальном включении соли в рацион. И отеки в тканях вообще не от соли,например. Я не суперуникальный врач, ведущий исследования. Я больше 20-ти лет клиент нефролога. И имею двух детей. И да, реально нужно много пить, пресловутые 2 литра в день.
Мне когда почку удалили "в загранице", мы с мужем на пару врачей мучали на тему - какая диета? И все как один отвечали - можно есть все, даже алкоголь пить (*шепотом*, даже пиво:-))
у них вообще подход другой) мне с определенными проблемами наши врачи сказали: массаж, солнце, сауна-табу навсегда, в после операции "там" очень удивились и сказали, что все можно, т.ч очень хорошо вас понимаю:)
наши врачи, зная наш менталитет, знают, что при полном запрете НАШ человек все равно нет-нет, да и прибегнет к запретному плоду:) А если разрешить, но в меру, то сами понимаете что будет.
Я не почечница, просто анализы показали необходимость этого. Доктор у меня золото, и доверяю ему 100%
Незачем уточнять. Уже все высянено. Предлагаю вернуться к тематике раздела, это все ж не Медицина :-)
