поделитесь рецептом сырников
беру самый жирный творог, кило, кладу туда 2 яйца, стакан муки, сахарную пудру ложки 4, щепотку соли, ваниль. Смешиваю всё. Аккуратно, ложечкой, выкладываю на горячую сковороду один, пробую когда приготовится, если устраивает всё, то жарю. Если рассыпается, ну муки типа мало, то добавляю ещё полстакана муки. Нежнейшие получаются. Творог беру на рынке, Пушкинский, 18 процентов жира. Иногда изюм добавляю, цукаты, но у меня дочь не любит с добавками такими. Я не люблю очень сладкие, а муж с дочей со сгущёнкой или с мёдом любят их. Я со сметаной или без ничего)
Кто-то здесь давал рецепт( сорри, не помню кто) - творог и мука, ну сахар-соль по вкусу. Лепим колбаску, нарезаем кружочки и жарим. Теперь только так и делаю. Только еще изюм добавляю.
Девочки, а кто-нибудь готовит сырники в духовке? Жареных нельзя, а сырников очень хочется
Я готовила сырники в духовке. Мне понравилось - как такие творожные пирожки получаются и почему-то съедаются в большем кол-ве )))
