Лазанья из контакта.....
В контакте (соцсеть) на днях в новостях Ыл рецепт лазаньи из куриного фарша и грибов. Потерялааааа((((((
Может кто видел или записал?
Лазанья с мясом и грибами
Ингредиенты:
250 гр говяжий фарш
1 большая луковица
250 гр грибы коричневые шампиньоны
4 ст.л консервированных томатов(кубиком)
Специи для фарша:
сушеный чеснок 1 ч.л,
сушеный базилик,орегано,тимьян,соль по вкусу
соус Бешамель
Другие ингредиенты:
6-8 листов лазаньи Barilla
Сыр Гауда 80 гр
Тертый сыр пармезан 3 ст.л
растительное масло
Приготовление:
В небольшом кол-ве растительного масла обжарить лук до прозрачности.
Добавить фарш,специи,обжарить фарш с луком.
После добавить томаты и жарить до испарения жидкости.
Отдельно порезать грибы и пожарить их тоже в небольшом кол-ве растительного масла,посолить.
Теперь понадобится форма,у меня обычная стеклянная с высокими бортиками.На дно налить соус ,после положить листы лазаньи.После слой фарша с луком и томатами.Посыпать сыром пармезан,полить снова соусом.После опять листы лазаньи, после соус,грибы и посыпать сыром пармезан. Последний слой листы лазаньи и опять соус.Сверху посыпать сыром Гауда .Оставить лазанью примерно на 1 час,после прикрыть фольгой,поставить в духовку нагретую до 150 гр и запекать 20 минут.После фольгу убрать и запечь до готовности,как лазанья станет золотистого цвета,то уже и готова!Приятного аппетита!
Cook it! - крупнейшее сообщество кулинаров вк. Присоединяйтесь.
Это было на днях. Но фарш не куриный. Меня как-то насторожило вкусовое ощущение)))), но пока копировала захотела приготовить.
там же этого не написано, с чего вдруг этот вопрос возник??? нет, не надо.
Если на упаковке указанно что варить, то надо. У тех листов что я покупаю указанно, я первый раз варила когда готовила лазанью. Остальные нет, только делала соуса побольше и не сильно густым. По времени дольше и немного сложнее если варить, поэтому я пропускаю этот пункт- разницы никакой, главное соуса побольше
