Домашний сыр
22.11.2012 17:44
Куда бы его пристроить? Кусок гр 300, кроме пирога из слоенного теста ничего не приходит на ум Подскажите, буду рада. Спасибо
22.11.2012 20:45
Цукинни с домашним сыром и грибами
Ингредиенты:
1 кабачок цукини,
200 г грибов шампиньонов,
200 г домашнего соленого сыра,
зелень,
растительное масло,
соль.
Приготовление:
Кабачок помыть, обсушить нарезать кружочками, немного посолить и дать постоять 20 минут. Слить сок.
Обжарить с двух сторон на растительном масле.
Грибы обжарить 5-7 минут и дать остыть.
Смешать в миске сыр, грибы, мелко нашинкованную зелень.
Хорошо перемешать. Выложить на блюдо сырную массу с грибами и обложить кружочками жареного кабачка. Украсить зеленью и подавить холодным.
Приятного аппетита!