консервированные ананасы
Разбиралась тут в шкафу у себя на кухне и обнаружила банок 5 консервированных ананасов. Что делать с ними? Салатов с майонезом, которыми забит весь интернет, не хочется. Что можно быстро и просто и достаточно полезно? Подскажите, пожалуйста, а то ничего на ум не приходит.
Вот то же самое хотела написать!:) Оно само по себе деликатес. Не понимаю всех этих эгзебиций на тему фруктовых салатов и, тем более, с сочетанием с мясом или птицей.
Мексиканский пирог? Недавно давала рецепт :)http://eva.ru/topic/24/3023984.htm?messageId=77424265
Часть можно на гавайские тосты пустить: бородинский хлеб+ветчина+ананас+сыр. Запекается, пока сыр не расплавится.
возьмите куриное филе,нарежьте на кружки,отбейте между целлофаном(это для того,чтобы не было все кругом в курице),далее выложите на хорошо смазанный раст.маслом противень,уложите отбитые куски курицы,посолите и поперчите их,положите порезанный на кусочки,а еще лучше нарезанный колечками ананас,сверху щедро посыпьте тертым сыром и в сильно разогретую духовку (градусов до 220).Получается вкусное мясо.
Я иногда делаю так: куриное филе отбиваю, приправляю солью и приправами, выкладываю на противень, смазанный сливочным маслом. На филе - порезанные на четвертинки или половинки кольца ананасов (можно целиком), сверху - тертый сыр и сетка из майонеза. Все отправляется в разогретую духовку на 20-30 мин.
"Ромашка" или ананас в слоеном тесте. Понадобится:
400г. слоеного недрожжевого теста
300г. абрикосов
800г. консервированого ананаса в сиропе кольцами
1 яйцо
1. тесто размораживаем при комнатной температуре, раскатываем скалкой, и режим на полоски шириной 2-3 см.
2. ананасы извлекаем из сиропа и просушиваем салфеткой.
3. каждое колечко ананаса обматываем ленточкой из теста.
смазываем взбитым желтком. срединку укрываем половинкой абрикоса, укладываем "ромашки" на противень смоченный водой и выпекаем при температуре 180градусов до румяной корочки.
Можно сделать свинину в кисло-сладком соусе, типа, как в китайских ресторанах готовят. Рецептов в Интернете много, вот, например. Очень вкусно получается.
http://www.povarenok.ru/recipes/show/40379/
