Овощи в духовке
Я режу крупными кружочками картофель,батат,кабачки,болгарский перец брусочками. Делаю заливку: оливловое масло+мёд+соль+перец+сладкая паприка+немного чеснока, заливаю овощи, перемешиваыи и в духовку.
Очень люблю так запекать. Только мой любимый набор такой: баклажаны и кабачки (кружками), перец (брусочками) и репчатый лук (дольками). Ну и заливка попроще (заливка это сильно сказано, так, чуть сбрызнуть): масло и чесночка немножко. И накрыть притивень фольгой.
И вкусно и никаких хлопот.
Ну и кроме чеснока можно добавлять что угодно: любую зелень, травы сушеные, я еще зиру люблю.