Активия творожная

26.11.2012 07:17

Не знаю как быть именно с Активией, но с кефиром 3.2% я в такой ситуации поступаю так. Кладу в морозилку на сутки примерно. Потом достаю, когда немного оттает, откидываю на мелкое сито (можно на ночь). Утром у вас на сите(либо марле) будет нежнейший творожок. Только не забудьте поставить кастрюлю под стекающую сыворотку))) Из нее можно блинчики, например, приготовить.

vetik **

26.11.2012 11:31

а если прям в такой пластиковой бутылке поставить в морозилку - она проморозится?

Anonymous

26.11.2012 11:36

да, я кефир в бутылках морозила

kuze4ka V.I.P.

26.11.2012 21:21

Да, проморозится, конечно.

vetik **

26.11.2012 16:49

кексы можно испечь или оладьи

KNV2078 **

26.11.2012 12:19

ничего я не морозила,просто на плотную ткань или марлю,сложенную в несколько слоев,выливала кефир на ночь.Естественно,сначала ткань выкладывала на дуршлаг,а под него ставила мисочку с солью,так быстрее вытягивается вся влага.Наутро ножом всегда счищала великолепную сметану.

slava1989 V.I.P.

26.11.2012 12:37

т.е. не творог получается, а сметана?

Anonymous

26.11.2012 13:11

да,отличная сметана...НО из кефира...

slava1989 V.I.P.

26.11.2012 17:10

Сметана это же сливки. При чем тут кефир?

Anonymous

26.11.2012 17:13

я делала и не раз,часто оставался кефир с молочной кухни...

slava1989 V.I.P.

26.11.2012 14:48

Выбросить. Прочитать состав и выбросить.

Anonymous

26.11.2012 17:11

А что конкретно там ядовитого?

Anonymous

26.11.2012 15:03

Извините, а замороженный кефир легко выходит из сосуда? Он вообще какую будет иметь консистенцию?

Anonymous

26.11.2012 19:26

сейчас положила в морозилку до вечера.
На ночь выложу. Потом напишу тогда :)

ав

26.11.2012 21:24

Я обычно замораживала в пакетах Тетрапак, в этом случае сосуд легко можно разрезать и достать содержимое. В последнее время просто вынимаю из морозилки и оставляю на столе оттаять, а потом уже вытряхиваю в дуршлак с марлей или на сито.

vetik **

27.11.2012 17:41

я думаю можно состряпать с него печенье.

toma.air _

28.11.2012 15:39

в-общем сделала из одной бутылки.
Вкусно получился, по консистенции как мягкий творог.
Я с утра еще сметанки добавила и съела. Очень вкусно.

Правда, странно что из бутылки 0,8 л получается фактически одна порция всего...

Anonymous

28.11.2012 16:46

Не знаю, какая у вас порция, но выход творога невелик.

Anonymous

01.12.2012 10:33

ну вот я и говорю, что невелик.
учитывая, что как кефир там получается больше 3 стаканов. А как творог - поесть один раз и все.
сколько ж тогда получается с пачки 0,25. с нее тоже многие делают..

Anonymous