торт для аллергика

копировать

сейчас долечиваемся от крапивницы-аллергии, через неделю у ребенка др, мечтала о тортике...что можно придумать?

копировать

а что нельзя?

копировать

сейчас исключили все ягоды и сильные аллергены, так как на что аллергия не выявили, едим крупы, нежирное мясо и подключили кисломолочку... думаю может творожный, но она запеканки например творожные не любит, а без ягод и варенья вообще не станет есть. Вот и ломаю голову...

копировать

а на яйца есть аллергия?

копировать

нет вроде, уже стала добавлять в питание высыпаний не было

копировать

тогда может быть, что-то простенькое типа бисквита со сметанным кремом?

копировать

да вот ниже про панчо напомнили..мысль пришла под нас его переделать и сделать)))

копировать

да, Панчо - хороший вариант

копировать

Автор, я прошла с ребенком когда-то и отек Квинке, и атопический нейродермит и все остальное вплоть до реанимации от съеденного кусочка халвы. Именно поэтому могу вам посоветовать не рисковать. В вашем случае можно только несладкий крекер, совсем простенький рулет с повидлом типа яблочного, торт Панчо со сметанным кремом.

копировать

ооо про панчо забыла совсем...она его любит, просто без шоколада мона и яблочки вместо вишни

копировать

Персики из банки тоже нейтральные, кажется. Без шоколада и ванили вполне можно обойтись, сахара поменьше.
Выздоравливайте!

копировать

А в Наполеоне Вас из продуктов что-то смущает?

копировать

последний который я делала крем с большим количеством масла был...так как сейчас она есть диетическое питание боюсь слишком жирно будет..хотя можно посмотреть и другие крема

копировать

да вот вроде неплохой вариантик-http://www.good-cook.ru/tort/tort_006.shtml

копировать

можно сделать заварной крем с минимальным количеством масла (50 гр на порцию крема).

копировать

чернику тоже нельзя? обычно для деток-аллергиков заказывают черничный йогуртовый торт. Это мусс на йогурте с добавлением пюре черники. Внутри пара слоев бисквита. Торт очень вкусный нежный и считается самым "детским" из вкусных несоветских тортов.

копировать

честно не знаю, чернику едим только летом, а сейчас не знаю, ягоды у нее все убрала

копировать

Сметанный крем посоветуйте проверенный

копировать

Сметана и сахар/сахарная пудра, пропорции произвольные

копировать

Сметанник? Тирамису?

копировать

Тирамису она не любит, а сметанник даже не делала никогда, пойду поищу