мед, как отмерить?

копировать

девочки дорогие, может есть у кого какой фокус, как для рецепта отмерить мед или сироп. часть на стенках остается и как отмерять стаканом , например, если плотность меда другая чем у воды.
которче, я все время на глаз, а как вы меряете

копировать

Лучше взвесить. Но особо не парюсь. Как получится:-)

копировать

мне кажется поможет силиконовый скребок маленький типа такого, чтобы соскрести все со стенок http://s017.radikal.ru/i414/1204/66/8dc0cb68d8eb.jpg

--- как отмерять стаканом , например, если плотность меда другая чем у воды. --- если мед такой что не льется, тогда точно на глаз отмерялабы

ну и весы, если указан вес, а не объем и нужно точное-точное кол-во Вам

копировать

Я мед добавляю при выпечке хлеба в хлебопечке. Где то прочитала, не помню, сначала наливать растительное масло из ложки ( я всегда делаю на растительном), потом в эту ложку мед налить и он соскальзывает из масляной ложки. Может поможет вам:)

копировать

Вы вместо сахара добавляете в любой рецепт? Или сладкий хлеб имеете в виду?

копировать

Не во все, например, цельно зерновые хлеба часто с медом.

копировать

Я меряю столовыми ложками. Использую только в оладьи.

копировать

обычно мед в рецептах измеряется в ложках,вот так и отмеряю.А если вдруг стоит в граммах,но я не припомню таких рецептов,потому что меда обычно требуется совсем немного,то взвешиваю на кухонных весах

копировать

средний удельный вес меда 1,3-1,4кг/л
в 1 ст л меда обычно 30-32гр

копировать

"Чтобы точно отмерить нужное количество меда, патоки, кукурузного или кленового сиропа или желе, сначала слегка смажьте маслом мерную кружку или ложку. Если по рецепту требуется растительное масло, сначала отмерьте масло в той же мерной кружке или ложке."

копировать

Классно, не знала этого. Спасибо!

копировать

я столовой ложкой "на глаз",на мой глаз 2 ст. ложки это 100 гр.))

копировать

ниче себе у вас ложки !:)))))))))

копировать

ниче себе у вас мед!:)))))))))))

копировать

:))))))

копировать

ниче себе у вас глаз !:))))))))

копировать

в одной столовой ложке (=15мл) примерно 18-20г меда -не придумала, написано в одной из моих кулинарных книг:-)
Ложки у меня специальные - мерные для выпечки)

копировать

неее, в 1 ст. ложке 30гр неплотного меда (цветочного), а плотного (годовалого и разнотравия, подсолнечникового и проч.) и того больше.
удельный вес меда 1,3 (самый тяжелый гречневый и таежный 1,4 и 1,5кг/л)

копировать

за что купила -за то и продаю:-)
Не сама придумала - из кулинарной книги взяла
Имеется в виду ложка без верха, т.е. абсолютно без верха)

копировать

В 1ст.л. - 30г мёда, Элен вам правильно написала. Это у вас какая - то "неправильная" книга, или вернее авторы книги:-)))

копировать

:-)) в общем, замерила я (до сих пор именно данными из книги пользовалась:-)) - весы показали ровно 22грамма)
Столовая ложка объемом в 15мл.
Вот такие ложки у меня:
http://ecx.images-amazon.com/images/I/61JRQID2gOL._AA1500_.jpg
:-)

копировать

у меня мед тяжелый, домашний)) 1 раз отмерила в мерный стакан 2 или 2,5 стол.ложки с большой горкой на самом деле было 100 гр

копировать

ниче себе у вас мерный стакан:-D как весы;)

копировать

я без горки все отмеряю - даже ножом провожу, чтоб ровно было))

Открыть в форуме