Шарлотка

копировать

Евочки, подскажите, рецептик шарлотки, такой, чтоб нмудреный.
Есть пару кг яблок - портятся.

копировать

3яйца
1ст.муки
1ст.сахара
разрыхлитель
яблоки

копировать

+100,только без разпыхлмтеля

копировать

+1, только без разрыхлителя, на яблоки тру корицу

копировать

4 яйца, белки взбить отдельно, взбивая добавить туда желтки, 1 стакан сахара, 1 стакан муки. Нарезать яблоки, все смешать и выпекать. Еще сверху можно посыпать сахаром и получится сладкая хрустящая корочка

копировать

хрустящая корочка сверху получается и без посыпания сверху сахаром.

копировать

Мои шарлотки:) http://eva.ru/R11IO ,http://eva.ru/R11IV

копировать

4 яйца, белки взбиваем отдельно, добавляем 1 стакан сахара, взбиваем, добавляем желтки, взбиваем, добавляем 1 стакан муки частями, взбиваем. Смазать форму, выложить 2 порезанных яблока, лучше кислых, я гренни часто беру для шарлотки. Сверху вылить тесто. На 40-50 мин при 180 С в духовку. Можно сахарку поменьше, а изюмчика еще всыпать.

копировать

спасибо всем, Евочки