Паштет из кролика

18.12.2012 00:27

смысл рийета, как мне кажется, в его... маслянистой, что ли, структуре.
это зависит от жирности мяса, из кролика, имхо, получится нечто рассыпчатое. просто тушеное мясо, хотя можно попробовать...
если не хотите свинину, может добавить утку?

АНЬ C.B.