Чем радуем детей на НГ?
Что быта кое приготовить деткам на новогодний стол? ( не вредное, но вкусное)
Дети 2г и 4 г
мы и себе планируем невредное, вкусное и цивильное)) так что стол у нас с ними - единый.Наши, правда, чуть постарше ваших))
а чем таким вы хотите убиться, что детям это давать не желаете?
при чем тут это? например, неужели ребенок будет есть оливье или сельдь под шубой? нарезку из языка? а быть может будет есть пармскую ветчина на листьях рукколы?
а что плохого в языке и пармской ветчине с руколой ? вкусная нормальная еда))не вредная
Вы сами представляете себе ребенка(2-4 года), который ест рукколу???если Ваш в таков возрасте это ел-снимаю шляпу.
Вот не могла пройти мимо)) Если бы видели как моя дочка лопает оливки,маслины и РУККОЛУ, у Вас бы точно слюнки потекли)))))))))) а ей всего 3,5
Представляю. А ещё мой ребёнок в этом возрасте обожал оливки, предпочитая чёрные. Прекрасно управлялся ножом и вилкой. А пармская ветчина - это вообще наше всё.
Так что снимайте свою шляпу.
Нет, в 4 начал. Мы купили ему такой детский набор - нож, вилка и ложка. И вот он с ножом типО ел. Как взрослый. Резать там пока особо ему было нечего, да и нож тупой. Но вот держать его правильно, как взрослый, и подталкивать еду на вилку не корочкой, а ножом, он научился уже в 4 года.
День рождения моего 6летнего сына мы праздновали на тему "Ищем наш торт со свечками". Искали мы его часа два. И многочисленные указатели привели нас на местную фабрику, производящую солонину. Кста, пармская ветчина и есть не что иное, как солонина.
Директор фабрики лично провёл экскурсию по всей фабрике. И на выходе мы нашли наш торт. Так вот, вся толпа 6-летних карапузов с огромным удовольствием уплетала "пармскую" ветчину и сушёную колбасу с трюфелем. Это была "дегустация" после прогулки. Экскурсия не стоила мне не копейки, а владелец был мне лично благодарен, потому что семьи карапузов сочли своим долгом сходит в магазин при фабрике и отовариться тем, чем так громко восторгались их дети.
и мой любит сырые овощи и салаты. На даче каждое утро ходит на огород срывает пучками салат, укроп, петрушку, щавель. Щавель вообще каждый день по тарелке с сахаром лопает. Я бы сказала, он один в семье такой любитель-сыроед. Я с возрастом тоже начала хотя бы есть овощи и салаты, ну и мужа подсадила. А в детстве терпеть все это не могла. Фрукты ягоды до сих пор не ем почти.
Вот наш точно будет есть все перечисленное, правда ему 6. Но язык он и так ел всегда и парму с рукколой тоже. А вот Оливье недавно полюбил.
везет, мой это все не ест, ему тоже 6 лет. тут все говорят, что дело привычки...у нас в семье едят рукколу, но ребенок не желает,а уж язык, мясо, курицу-подавно(только завуалированно). хотя вот с бабушкой говорила, оказывается на днях он ел оливье:))
Конечно, а в чем проблема?
Ну, скажем так, шубу и мы есть не будем, а остальное конечно будет.
В оливье точно потребует заменить майонез сырным соусом.
Ну мои дети к примеру майонез не ели никогда и я не планирую в ближайшее время их с ним знакомить!
И считаю то , что будут есть взрослые на НГ детям не подходит, да и радости они от этого не получат
Думаю канапешки фруктовые им сделать...
может здесь еще подскажут что-то интересное .....
"радости они от этого не получат"- радость дети получат от обычной, повседневной еды,но "красиво" оформленной.
А что такого ужасного в майонезе, если есть его в разумных количествах? Масло, яйца, горчичный порошок. Уж гораздо полезнее пропистециженных фруктов или якобы натуральных йогуртов.
не, на счет майонеза-согласна...а вот чтобы ОБЫЧНО не любить кока-колу, впервые слышу...за всю мою жизнь мне встречался только один мальчик, который не любил колу, только вот не любил ее при маме, а без нее-постоянно отпивал из бутылок одноклассников.
мне тоже подружки также рассказывают, что при мне не любит. Однако без меня он настырно просит сок или молоко или просто воду. Правда, объясняется это несложно, ну кроме того что он не приучен был к этому с детства. Он примерно 3 раза в жизни пил колу. Не глотнул пару раз, а именно пил - бокал-два на др. И все три раза его равало так, что мама дорогая. Так как дети очень боятся этого всего, то отбило охоту надолго. И от айсти обсыпало, думали, что корь. В итоге врач заставила сидеть 2 недели на жесточайшей диете. Теперь эти напитки не употребляются.
В маке я с мужем беру колу напополам, ребенок яблочный сок. На своем др у нас был целый стол колы - все пили, и несколько пакетов сока - только мой и пил. Ему 11 лет, я даже и не смотрела, пьет он или нет.
Сама в юности любила, и как-то выпила бутылочку во время беременности. Как же меня колбасило, это пипец просто. До сих пор для меня кола это исключительно полстакана в маке, потому что их булки без этого напитка в меня не помещаюются. Ну и редко за границей, там она повкуснее.
ну я не любитель сего напитка, точнее так же могу выпить в маке или под пиццу:) А вот чтобы прямо вечерком из магазина-как-то не додумывалась. ребенка не приучали, но на НГ как-то он ее попробовал и полюбил, также как и все детишки. Ну конечно же не просит ее никогда, в маке так же берем себе большой стакан на двоих и ребенку сок, он пьет его, но обязательно просит попробовать колу:) Я яростно не запрещаю, но и не поощряю. но вот чтобы сказать, что он ее не любит-не могу. у Вашего сынули аллергия на какие-то компоненты,интересно на какие...
мои ни за что колу (да и любые другие лимонады пить не будут):) говорят, что противный приторный вкус) очень любят минералку с лимоном, фреши разные)
также называет колючка , но я и сама не пью такое..Может только от кашля ессентуки 4 и то если я газы вытрясу хорошенько..
На счет сына не скажу: он в свои 3,5 фанат майонеза, хотя он у меня в доме используется "раз в год по праздникам", но в холодильнике лежит и он только и наровит спереть его и в тарелку себе. И оливье он обожает. Колу не пробовал, пока это я отвоевала)))
А вот дочка 10 лет не ест майонез ни в каких видах (вру, сейчас может съесть ложку оливье с мясом или курицей), а колу не пьет никогда. Для нее всегда были и остаются вкусными только самые простые и давно проверенные блюда: каша, суп, а самая праздничная еда (и во всех кафе-ресторанах только это и заказывается обычно) - блинчики с икрой. И все!!!
Блин, моему 10-летке это скажите. Майонез лопает при любой возможности, а дома мы его неикогда не ели.
да дело не в майонезе самом, а в салатах, которым он заправлен. В этих салатах слишком много ингредиентов, что изначально не очень вкусно, потому как вкуса отдельных продуктов не разобрать. Ну это как гусь с яблоками, обмазанный горчицей, политый кетчупом, с катошкой в майонезе, посыпанной сыром и карри. Мешанина, одним словом.
Я лично в детстве обожала вареное яйца, майонез и горошек. И даже сейчас съела бы, если бы было на столе. С сосисками в детстве тоже только майонез ела. Оливье полюбила с возрастом, но что называется приучили. Сельдь под шубой ненавидела все детство, и только не так давно могу съесть раз в три года и вкатывает вроде.
Мы оливье едим редко, на НГ только, майонез вообще практически не едим, только если капельку на вареные яйца, очень редко, как вы пишете, но ребенок его все равно любит. Откуда что берется, не понятно.
ну так и мы сами не едим его и на НГ не планируем тем более))вот заинтересовалась я, что ж вы там за блюда задумали несъедобные))
Вообще странно придерживаться такой строгости в детском меню, если сами взрослые будут есть это на глазах у детей.
Хотя ладно, в 2 и 4 года еще понятно. Но в 6 например ваши уже будут есть майонез если вы его едите. Я бы для 2-х летки и не задумывалась о новогоднем столе. Ничего не вспомнит, уверяю вас.
Хоть вы отвечали не мне, но вывод, что если взрослые едят майонез, то и ребёнок к 6-ти годам тоже будет его есть, мне не понятен! Это бред!
Моему ребёнку 5,5 лет, все в семье едят майонез, не много, но в салатах по праздникам едим, шашлык замачивают родственники постоянно в нём. Так у меня ребёнок даже шашлык, замоченный в майонезе есть не любит, говорит невкусно, салаты пару раз пробовала - тоже говорит, что невкусно. Вспомнила, муж в суп ещё майонез кладёт. Думаете, через полгода ребёнок срочно затребует майонез?
Кстати, мы ещё колу иногда употребляем. Никогда ребёнку не запрещала, так как знаю, что моё дитё соображает, она один раз попробовала и сказала: Мама, это гадость и химия, это - несъедобно!
Так же есть ещё некоторые продукты, которые ребёнок отказывается есть, и я сомневаюсь, что к 6-ти годам она проявит желание это употреблять.
И 2-х летка у вас странный, мы, правда, в 2,5 года НГ справляли, но ребёнок запомнил самый вкусный бабушкин салат и десерт, до сих пор вспоминает и просит на НГ. Хотя это потому, что было что запомнить, иначе и не запомнила бы :) Так же ребёнок очень хорошо помнит подаренный мной торт ровно на 2 года :) Так что если будет, что вспомнить, то ребёнок обязательно вспомнит.
Если Ре понравится, то есть будет, не удержишь. Вашему не понравилось - ну и хорошо. Не все же такие.
А про память тут отдельные темы были, некоторые себя с пеленок помнят, в то время как другие со старших классов школы. Ага. И такие уникумы на Еве встречались.
Вы говорили не про понравится или не понравится, а про то, что если родители едят майонез, то и ребёнок обязательно к 6-ти годам будет. А вот необязательно.
Ну тогда не надо утверждать, что двухлетка ничего не запомнит. Особенно, если и запомянать то нечего :)
Ну и ладно. Я так понимаю что вы из тех, кто старается выпрыгнуть из штанов чтобы удивить. Наверное это хорошо, главное чтобы это было уместно. А то как ни почитаешь на Еве: майонез не едим, детям колу не даем, а сами в праздничек водочку за одним столом с детьми или курят на балконе. Смысл всего этого? Хорошо если вы не из них. Во всем нужна мера.
У меня дочка очень любит моцареллу с помидорами (можно маленькие шарики моцареллы с помидорами черри на шпажки нанизать), винегрет идёт на ура, горячее можно практически любое не острое, майонезные салаты типо оливье или с кальмарами можно сметаной или йогуртом заправить. А вообще фантазируйте с продуктами, которые вашему ребенку нравятся.
буду радовать из того, что ест. овощное и фруктовое канапе сделаю на вечер (болг.перец, ветчина. сыр, огурец, лук, салат, капуста:-D, морковка:-D. виноградина, печенье. виноградина, яблоко. сделает сам, у меня такая есть канапешница.
сыр буду предлагать и орехи. пиццу запросит, скорей всего, эт мдя. пирог Наполеон всегда просит, вот и порадую))) мороженое, конфеты, бенгальские огни, на горке с ледянки, щеки подморозит и спать:-D
а где Вы канапэшницу купили? что-то спохватилась и нигде "рядом с домом" не нашла.(упс, Вы не из мск?,тогда вопрос снимаю.)
мой сын ест только сладости...вот с ними особо заморачиваться не буду, будут покупные подарочные наборы ну и торт быть может испеку, или эклеры...А вот чем бы его накормить из еды:) не знаю, в повседневной жизни он фрукты и овощи не ест, он ест только подслащенные каши, картошку-пюре(еще может огурец и болгарский перец) и наггетсы куриные,ну и сосиски, пельмени(определенные) и борщ. КОнечно же это все на НГ не выставить:) Поэтому тоже очень хочу идей. Хотя, может я просто не умею готовить "по-детски", вот и не ест...
если ребенок любит только сладости, то и дайте ему просто еды привычной и сладостей. Почему это вы с ними заморачиваться не будете?
Я вот в детстве только сладостей и ждала. Всю остальную хрень особо и не ела, поэтому и сейчас ни от шубы, ни от оливье не тащусь, а вот без наполеона с вареной сгущенкой мне праздник не в радость. Ребенок мой тоже ждет только сладкого. правда, он ест салаты и жюльен, то есть по мелочи съест что-нибудь. Но ни мяса, ни другого горячего и близко не будет, чтобы место осталось. Я такая же была. Ела по принципу лишь бы места было побольше для любимых тортов. И их было всегда много. Нафига это ребнку, который любит сладкое вы собираетесь покупные наборы давать??? мужу же пельмени не покупаете. Ну как-то даже некрасиво. У ребенка не будет праздника что ли?
ну покупные-например, подарки все равно съесть нужно, да и конфеты я делать не умею сама. Далее я пахлаву хорошую купила.ну и эклеры будут(либо торт какой-нибудь)...Я просто итак почти ежедневно что-то пеку ему, чтобы хоть как-то уменьшить вред сладостей и он почти единственный, кто это ест.я люблю больше соленое, на НГ никогда за тортом или мороженным не тянулась:)Когда сына не было, я вообще накрывала стол без сладостей.
я бы за мороженым тоже не тянулось, ну и за прагой из трех коржей. Но у меня бабушка делала наполеон из 10 коржей и сумасшедший безе, безумно вкусный. И татарскую горку иногда - до сих пор ни одного рецепта не встретила, чтобы таяла во рту, а бабушкин рецепт не сохранился. То есть торт торту рознь.
сама буду делать вот это, не думаю, что кто-то откажется:
какая уж тут халва...
это шоколадная тарталетка из шоколада, который имеет топленый оттенок, чуть на сгущенку похож. Тут вся фишка в самом шоколаде, который нереально вкусный. Поверьте, она в сто раз вкуснее, чем выглядит. Это живая фотка, я ее сфоткала и слопала потом. Там песочное тесто для тарталетки и шоколадный ганаш. Если делать из аленки, то будет д*мо.
нет, тут продается, в смысле в москве, очень вкусный. Из дютика он бы не дожил до нового года, да и я б разорилась. Я 1,5 кг купила, 500 гр сожрано, остальное спрятано надежно на даче. И от меня тоже спрятано, потому что этого килограмма уже бы не было.
Еще обещала тирамису маме, она мне наполеон. Ну и трюфели мужу. Заготовлено шампанское. Надеюсь, будут гости, которые будут отвечать за весь остальной стол. Либо если только мы, то будут минизакуски, но их будет очень мало, иначе мы столько сладкого не съедим, а другого повода столько приготовить сладкого в короткий срок уже не будет.
У вас так вкусно все и на фотографии и в тексте, Можно рецепт этого торта шоколадного?
Видимо, тарталетки. И еще подскажите где вы шоколад покупаете, я в интернете что-то развесной не нашла Вальрону.
не халва(я ее терпеть не могу), а пахлава. Я понимаю, что торт торту рознь, но есть такие люди, которые без сладкого нормально могут жить:) Конечно же я бы попробовала Ваше творение и уверена, что это вкусно, но если бы его не было-я бы и не подумала бы о нем. а вот мой сын и моя подруга просто не могут жить без сладостей, любых. В детстве я завидовала подружке, она, как культурная, кушала в кафешках десерты, а я, как обжора, постоянно заказывала еду:)) Кстати, если поделитесь рецептом, может я на что-то сгожусь перед сыном:)))
вопрос что вы делали до этого. Я бы для начала сделала ребенку лимонные тарталетки. Мужчины тоже их очень любят. Ну женщины в общем и целом все любят, поэтому про них/нас речь не идет. Все дети их просто обожают. Однажды угостила соседку, у нее в гостях была сестра с мужем из Рязани, так ее муж до сих пор вспоминает, что бывают же на свете вкусности, а жена уже не рада, что в гости тогда приехала с мужем. причем было это года три назад, а рассказала соседка как раз вчера, когда обсуждали меню на новый год.
тарталетки есть у меня в паспорте в разделе "десерты мои".
Когда их наладитесь делать, то можно делать шоколадные тарталетки - можно из черного шоколада или из молочного, что ребенок больше любит.
Трюфели - идеальный десерт для мужчин. Их надо обязательно делать из горького 70% хорошего шоколада. И делать по всем правилам, из хороших продуктов. В том числе масло и сливки тоже должны быть хорошие. Ну и какао-пудра только 100%-ная. Делать их очень легко и недолго, но надо внимательно и точно. Я очень люблю кофейные. Кофе там немного, только легкий оттенок. Любой мужчина гарантированно сойдет с ума, даже после оливье, шашлыков, водки и др. Дети в основном не любят горький шоколад, поэтому большинство останется равнодушным.
Можно даже просто печенье сделать - миндальное или фундучное. Оно нежнейшнее, вкусное очень. Никакого сравнения с магазинными не может и быть.
Да много чего сделать можно. Надо с чего-то начать.
Но я категорически против тортов - простой бисквит и крем слоями. Это никуда не годится. То есть на стол будет что поставить, но мужчины скажут, что спасибо дорогая, ты у меня умничка, но я оливье объелся, дети слопают кусочек и тоже отвалят, и на след день будут вспоминать все что угодно, но не ваш торт. Я так не согласна время у плиты тратить. Мне надо чтобы потом вспоминали через год как им было волшебно.
Мои дети любят мясо и креветки. Буду радовать грильным вариантом. Имеется аэро. И соусы разные.
поведайте про креветки и аэро:) у мамы хоттер, а у меня большие креветки, вот завтра я к ней в гости:)
Все предельно просто: чищу их, поливаю соком лимонным, со-пе, потом на шпажки (они в комплекте с аэро были) и туды их, на 10 минут при максимальной тем-ре (у меня Ves, там все по температуре и времени выставляется). Переворачивать разок. Я их еще мариную в маринаторе один цикл (ол.масло, со-пе, сок лим.). Передерживать в маринаде не стоит, чтоб прям сверху был и все.
маринатора нет:(-это значит сколько нужно так подержать? время у хоттера выставляется и температура, а еще "обдув"-его Вы сколько ставите? и еще, на всякий, 10 мин.это для сырых(серых) креветок?
Для сырых. Регулировки обдува нету. Ставлю на 10 минут, но потом слежу за ними. Как только начнут краснеть - выключаю, потом доходят сами. Там же тем-ра сохраняется какое-то время. Мариновать недолго, просто полить (посыпать) и выдержать минут 10 (там же не куриное бедро, чтоб часа два держать), если передержать, то вкус креветок перестает быть насыщенным, и появляется вкус только маринада). Как-то так.
У меня ребёнок будет праздновать: языком, красной рыбкой, икоркой, болгарскими перчиками (очень любит, хотя ест регулярно их), несколькими видами мороженого, холодцом, гусенькой. Вообще, если ещё что-то заинтересует, то разрешу попробовать.
а сколько ему лет?:)А уже увидела, ей 5,5...просто удивлена, что она все это ест и любит...даже завидую.Ко мне недавно подруга с сыном(7 лет ему, моему 6) пришла, я им дала спагетти в сливках с ветчиной и пармезаном, так ее малыш все скушал за две секунды, мой отодвинул и сказал: я это есть не буду. :( Так что,чтобы мой сын ел гуся или холодец-это просто чудо было бы какое-то.
ППКС:mda я б с удовольствием свое чадо кормила икрой, хорошим куском ветчины, запеченного мяса, холодца б дала, рыбу (мечтаю прям).. но увы, такое скудное меню, что даже перечислять стыдно. котлеты иногдаааааа, отбивные из грудок куриных каждый день, рис, гречка, полтавка, перловка, макароные изделия, лапша, рассольник, борщ редко, с гренками чечевичный редко (картошку не ест вообще). сосиски. яичница размешанная, омлет школьный, каши молочные, огурец, перец болг, капуста, виноград, банан, яблоко. чай, какао, сок детский. всё. что-то явно забыла, но не существенно.
мороженое, шоколад, печенье, торты без начинок, любимый наполеон. пирожок печеный с луком/яйцом, хачапури с сыром, сосиска в тесте. мдя.
мой ест много чего, но терпеть не может холодец, запеченное мясо, ветчину, майонезные салаты и все что можно с сельдью. Ну разве что цезарь более менее. Икру очень любит и всегда любил. Рыбу съест кусочек.
Тут с мужем разглядывали рибай стейк в американском исполении в инете, изучали степени прожарки. Ребенок подошел спросил, а нельзя ли вот такой кусок мяса без ничего на новый год, причем обязательно rare, а потом сладкое. Был услан подальше, сказал, что обойдется.
ну да, у нас в испании папа плакал. Приносили два стейка медиум, мне и мужу и один медиум вэлл ребенку. Тут же последняя тарелка отдавалась мужу и тот на пальцах объяснял официантам, что все три тарелки должны быть одинаковые, иначе он в пролете.
Ой, а что такое полтавка? Ну, икра это подарок друзей с Чукотки, мы не покупали, язык - это в первую очередь моё желание, очень хочу, так как редко его ем. Холодец - фирменное блюдо моего папы, вкуснее ни разу в жизни не ела! Ну так рассольник и борщ - это вкуснотища, но у меня редко на борщ есть время готовить. Куриные котлетки тоже очень вкусными бывают! Макароны мой ребёнок обожает, особенно одного производителя. Сосиски - это в основном на даче на костре.
О Наполеоне я мечтаю, пирожки луком яйцом - обожаю!!! Так что у вас хорошее меню!
пшеничная дробленная крупа.
я ж написала, что вообще в жизни ест, но это не меню нг.
Ну так надо приучать ребёнка разбираться в продуках :) А вообще закон простой - не хочешь кулеш, ничего не ешь! Мой же ребёнок вкусные вещи любит, так что ничего удивительного. Просто если не кормить вредностями, хоть и вкусными, ребёнок не будет о них знать, а с какого-то возраста будет и отказываться от них. Правда, и отказываться до какого-то возраста, скорее всего :)
а смысл в оливье со сметаной?
для нас это детство, и это четкий рецепт. Майонез там необходим.
Но это никак не вкусный и полезный салат. Я потому его и не люблю на новый год, что после одной небольшой порции хочется удавиться, а спереди еще вкусная еда и желание подвигаться.
Оливье со сметаной это ни вашим, ни нашим.
"Но это никак не вкусный и полезный салат". На счет вкуса: о вкусах не спорят! А на счет не полезности: мы этот салат если 2 раза в год едим, то и хорошо. Поэтому особой вредности он не принесет! Разве не так? Мы НЕ уедаемся им до отвала, но нежно любим! :)
А на счет: "Оливье со сметаной это ни вашим, ни нашим", это опять же ваши личные пристрастия. :) Я ниже написала, что и для взрослых я смешиваю майонез со сметаной и много добавляю, чтоб салат не получился "сухой" и в таком виде лично для меня он получается нежнее, чем только с майонезом. Но это мои личные пристрастия! :) С наступающим вас Новым годом! :)
Ну и зря поплохело! :) Я и для взрослых обязательно смешиваю сметану и майонез, и добавляю побольше.Не люблю "сухой" салат! И мы очень любим так. Салат такой получается нежнее на вкус, чем с майонезом только.
Нам в этом году грозит оливье с сырным соусом, до этого оливье был ваще без заправки.
Как же я люблю умять баночку оливье с утра 1 числа *сглотнул*
мои будут радоваться вместе с нами , у меня не ресторан каждому отдельный стол готовить :)
ни под кого , у меня в семье нет главных и не главных . будет праздничный обед рассчитанный на всех , а не на кого -то . никогда не понимала разделение столов
Дети будут есть то, что они любят и то, что все едят - это разные варианты. Во втором случае идет подстройка под кого-то, но явно не под детей. А почему под него тогда?
Просто если на столе оливье (для мужа), пицца (для детей), капрезе (для себя) - этот стол мне понятен, там каждому найдется его любимая еда плюс общий стол. Но если оливье+шуба+гусь и все это ребенок не любит, то его в рассчет не берут?
Это не вам лично, а просто часто слышу такой ответ, что дети будут есть что и все. Вопрос на кого-то все же стол рассчитан.
Вы же не говорите, что мы будем есть то, что дети.
салаты типа оливье дети под страхом расстрела есть не будут, но мы и сами такое не едим) стол буду делать с учетом вкусов всех членов семьи, но вкусы у нас, к счастью, совпадают:)
несколько легких закусок, типа зеленого микса с креветками или ветчиной, не знаю еще точно) небольшое мясное ассорти под ?, т.к язык и буженину я и так довольно часто готовлю. на горячее утку или гуся с яблоками и десерт какой-нить на заказ. на первое число, может, сподоблюсь на холодец) вообще, для детей овощи+морепродукты или хороший стейк самая любимая еда)
Икра, руккола - где таких детей выдают?? Икра даже в рот не берется, все рукколы-корны-мангольды идут на "огород", в качестве почвы - картошка. куплю макчиккен и баста!
Ой, у меня как раз обожают икру. И руколу хорошо едят, я с черри и моцареллой делаю её. И девчёнки оливки ещё любят, старший нет. )))
старший щас вообще рыбу перестал есть(( не то, что икру... и помидоры не ест. проще сказать - че он ест...
Я для дочки сделаю картошку-фри соломкой-на корейской терке, много маслин, сыр и огурцы. И пахлаву.
А попробуйте сделать самодельные фишстики.
Я беру филе красной рыбы, типо радужной форели. Нарезаю поперёк волокон на полоски толщиной с палец. Обсушить салфеткой. Посолить, поперчить. Сначала обвалять в муке, потом в яйце, помом в сухарях и обжарить на сковороде в растительном масле.
У меня дети это с пюре обожают. Причём в пюре я ещё добавляю лук-порей. И не надо заталкивать в детей овощи.
Ещё у меня деть с детства до дрожи обожает пюре с мокровкой. К нему куриную колбаску - и он весь мой.
А как пюре правильно делать? В каком виде лук порей добавлять? А пюре с морковкой-это как?
Пюре с морковкой это типа так: http://kuharka.com/7594-kartofelnoe_pyure_s_morkovyu.html
Я свою в младенчестве так же дурила, добавляя к картофелю еще и морковь. Только делала как обычное пюре из картошки, но+вареная морковка и не сито, а блендер:)
Вот, что в своем кулинарном блокноте нашла про картофель+порей:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г картофеля,
500 г капусты,
2 пера лука-порея,
1 чашка молока,
100 г сливочного масла,
1 щепотка тертого мускатного ореха,
соль,
молотый черный перец по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В большом количестве воды отварить капусту до мягкости, вынуть и мелко нарезать в кухонном комбайне. Отставить и поддерживать в тепле, пока готовится картофель. Отварить очищенный картофель, слить воду. Мелко нарезать лук-порей (и белые и зеленые части), тушить его до мягкости в молоке, так чтобы лук был полностью покрыт им. Приправить картофель и сделать картофельное пюре, добавить лук-порей вместе с молоком. Перемешать картофель с капустой и подогревать, пока все пюре не приобретет светло-зеленый цвет. Сделать в центре углубление и влить туда растопленное масло. Перемешать и подавать.
+там мой коммент, что я была послана дочерью далеко вместе с тарелкой:)))
Больше не предлагала ей это блюдо:)))
