Остатки индейки

копировать

Делала впервые целую индейку, получилась немного сухая, т.к. не знала веса, как специально батарейка в весах села, да и плита еще допотопная электрическая...

В общем осталось еще куча индейки, и надо придумывать разнообразные рецепты. Что можно сделать с суховатым мясом? Можно ли замораживать, т.к. неделю одной индейкой, пусть даже и в разнообразном виде, питаться не очень хочется.

Заранее всем очень благодарна!!!

копировать

конечно заморозить можно,потом используйте куда хотите-в пиццу,подливу,можно фарш прокрутить и сделать запеканку,в блинчики-пирожки,да еще полно вариантов..

копировать

В салаты её:-))

копировать

Начинка для пирога (особенно если побольше жаренного лука, можно и грибы добавить)
салат
жульен
горячие бутеры или пицца

копировать

индейка в сливочном соусе с карри)