форель как вкусно приготовить на стол

копировать

девы помогите хочу форель сделать завтра в кляре одобрите только одно смущает не будет ли она суховата?

копировать

Лучше вот так (правда здесь семга, но можно и форель): http://povar.ru/recipes/semga_pod_apelsinovym_sousom-9400.html

копировать

Спасибо, опробую ваш рецепт на 1 января - мне перепала 5-кг коробка полустейков форели, я уже и слабосолила, и на пару делала, а на праздничный стол хотелось бы что-то поинтереснее сообразить. Не забыть бы завтра апельсинов купить! :-)

копировать

скажите а вы про бывали?

копировать

Могу сказать, отличный рецепт! У меня только слишком много сока получилось - фрукты сочные попались, а вот горчицы я меньше положила, о чем пожалела - она в маринаде на своем месте. Готовила на 180 гр., но рыба все не пропекалась - поставила на верхний жар на 200 гр.
Очень вкусно, красиво и необычно - спасибо!!!

копировать

я тоже сделала всем понравилось форель была сочной)

копировать

Ой, я только сегодня на коробке увидела, что у меня семга была, а не форель - но это не принципиально, я думаю.

копировать

Форель жирная рыба она суховатой не будет никогда.

копировать

речная форель что-то не показалась мне жирной... хотя,может,я её в духовке передержала?

копировать

Будет.

копировать

А я вот форель всегда делаю так: стейки в пароварку. Пока все это готовится, делаю соус. Икра мойвы классическая в белом соусе, (в баночках стеклянных продается), туда добавляю совсем чуть-чуть сливок, взбиваю. Выкладываю готовый стейк и поливаю "икорным соусом". Всегда все в восторге!

Открыть в форуме