Печенье на кефире

01.01.2013 20:30

я вот на эти штучки всё засматриваюсь
http://forum.say7.info/topic14727.html
сама не делала ,но отзывы хорошие

kuze4ka V.I.P.

02.01.2013 02:38

Я такие штучки часто пеку - быстро и вкусно! Еще из такого теста можно пожарить пирожки с любой начинкой. Еще на кефире делаю блины. А вот печенье не пробовала.

Anonymous

04.01.2013 02:29

Сделала сегодня, очень вкусно, рекомендую. У меня ушло 3. 5 стакана муки.

H2O +

05.01.2013 13:26

Вот только что сделала (просроченный детский кефир Избёнка + нормальная сметана) - приятные,но надо было сахар с горкой положить,а то малосладкие получились.А вообще не похожи на хворост,как я думала,пышные и мягкие.

зимний лес **

02.01.2013 03:23

я как-то сделала печенье на кефире по кулинарной книжке, предполагалось, что тесто нужно раскатать и вырезать формочками, но оказалось, что его можно только вылить в противень и запечь. И это "печенье" надолго стало одним из любимых рецептов супербыстрой выпечки.

Телль V.I.P.

02.01.2013 14:55

Рецептом не поделитесь?

Anonymous

03.01.2013 16:51

2 стакана кефира, полстакана сахара, 3 стакана + 1 ст.л муки, ч.л. соды, 2 ст.л. растительного масла, изюм или сушеная черная смородина, клюква и т.д.

Телль V.I.P.

03.01.2013 17:19

а сколько печь и при какой темп?

yapalna V.I.P.

04.01.2013 19:02

около 20 мин. при 200 гр.

Телль V.I.P.

03.01.2013 21:13

без яиц?

H2O +

04.01.2013 19:03

ага)

Телль V.I.P.

04.01.2013 20:19

спасибо!:)

H2O +

04.01.2013 21:13

Скажите, а печенье мягкое внутри получается?

Lale V.I.P.

05.01.2013 01:43

оно получается не как печенье, а как сладкий мягкий хлеб, что-то среднее между хлебом, иерусалимским пирогом и оладьями Муми-мамы

Телль V.I.P.

04.01.2013 21:37

а кефир можно взять просроченный? (из неоткрытой упаковки)

зимний лес **

05.01.2013 01:44

думаю, что можно, блины кефирные на просроченном кефире почему-то в разы вкуснее получаются, чем на свежем)

Телль V.I.P.