Куда говядяну?
Есть небольшой кусок говядины - грамм 300, без жира и жилок. Хочется что-нибудь с ним и грибами сварганить. Подскажите пожалуйста. Главное, чтобы не жестко получилось. И не совсем повседневно (на старый ноый год на ужин хочу сделать).
если не жестко-то может так-Говяжьи зразы с грибами http://www.receptoff.com/govyazhi-zrazy-s-gribami/ только кол-во тогда разделите на два,если говядины 300гр
Гречка или печёный в духовке картофель. А если не на диете, то очень вкусно с пюре.
А если тушить, то сначала обжарить отдельно грибы и говядину, а потом все вместе залить сметаной/сливками или как-то иначе?
я бы обжарила мясо, добавила к нему лук еще немного прижарила, потом добавила грибы и залила сливками или сметаной
потушить говядину с грибами, луком в сметане или сливках.Можно сделать грибной соус к мясу, можно сделать запеканку из мяса, грибов и картофеля.
300 грамм? Вы смеетесь? :-) Этот кусочек у вас при термической обработке станет двухсотграммовым! Отварите его и сделаете на основе этого мяса салат.
Этот кусочек как раз от салата и остался, а мне надо горячее, денег на что-то другое сейчас нет.
ну и что гы? 200 грамм мяса на двоих-это 100гр мяса с подливой и с гарниром-что мало на одного? где-ж вы таких дошколят берете? у меня сын 23 -хлетний больше не схомячит,а если еще с салатом...я бы больше ему и не предлагала,потому что не влезет!
Я бы сделала типа жаркого - все ингедиенты порезать небольшими кубиками, обжарить по отдельности, смешать на сковороде, прогреть пару минут u готово) Я в качестве компонентов беру мясо, картошку, цукини, болгарский перец, морковь и лук. Только мясо надо очень быстро обжаривать, а то сухое будет.
