В чем "замочить" осетрину?

копировать

Хотим сделать шашлык из осетринки.... Подскажите, плизззз, в чем лучше всего замочить?

копировать

Соль и перец.

копировать

+1, ничего кроме соли и перца не надо.

копировать

Осетрину портить ничем не надо :-) И правда только соль и перец, может еще какую приправку, ИМХО

копировать

не стала бы давать никакую приправу,к столу подала бы лимон и зелень.И соли поменьше,досолить всегда можно,рыбка она сама по себе хороша...

копировать

Категорически не в чем не замачивать, перед приготовлением соль и черный перец, в тарелке возможны лимон и легкие соусы, если осетрины будет очень много и есть ее так надоест.

копировать

С Днем Рождения!
Всех благ цивилизации и около нее, ну и Здоровья с большой буквы:)

копировать

:)всем огромное спасибо:).... С наступившими праздниками...счастья, здоровья, любви:)