Запеканка из риса с сыром

14.01.2013 22:03

я готовлю из риса со шпинатом по рецепту Муми-мамы, сыр только сверху
надо?

Телль V.I.P.

14.01.2013 22:22

мне для ребенка надо. Сыра побольше :) Шпинат точно не подойдет.

Morieta C.S.

15.01.2013 00:14

я для детей готовлю) шпинат можно заменить на брокколи, цветную капусту, морковь, тыкву, курицу и что угодно)

Телль V.I.P.

14.01.2013 22:40

мне-мне! мне надо))

Параллель V.I.P.

15.01.2013 00:12

Отварить 1,25 ст. риса до полуготовности, добавить 250 замороженного шпината (разморозив), переложить в смазанную слив. маслом форму.
Смешать 2 яйца, 0,5 стакана сливок и 2 стакана воды, добавить соль, майоран, белый перец, поставить в разогретую до 225 гр. духовку и запекать, пока почти вся жидкость не испарится, потом посыпать 200 г тертого сыра и поставить ненадолго в духовку, чтобы сыр запекся.
в рецепте Сами Малилы дикий рис и присутствует бульонный кубик, но и без них хорошо)

Телль V.I.P.

15.01.2013 11:35

Спасибо :) Попробую сделать с тыквой,морковкой или курицей :)

Morieta C.S.

15.01.2013 13:54

спасибо)

Параллель V.I.P.