Соленые валуи.
14.01.2013 23:23
Есть, кто понимает?
Они горчат. Слегка. Вот открыла сегодня банку - вкусные сссабаки, хрустящие, но блин послевкусие такое... горчичное.
:(
Недостаточно вымачивала их, да?
Или нехай еще постоят, посолятся?
14.01.2013 23:50
Мне кажется, что мало вымачивали, у меня с груздями так было. Поели, конечно, но теперь выдерживаю дольше)
15.01.2013 00:26
недосолили, поэтому и горчат, а вообще на редкость вкусный гриб :)........
хотя если с осени, то должны были просолиться :mda........
15.01.2013 17:58
Я не спец по соленьям, в этих делах у меня мама гуру, храним все в погребе, в холодильнике только открытый продукт, к тому же там влажно, а для засолки другой климат нужен :)..........
