Научите варить рис в мультиварке
Дочка кроме риса и овсянки ничего не ест, а у меня в последнее время вместо риса вареного какая-то каша получается :(
Подскажите, какой рис брать, сколько раз промывать, в какой пропорции с водой (если можно, пропорции, а то чашка от мульти потерялась, беру мерный стакан).
И, наконец, на каком режиме варить рис, чтобы получился рассыпчатый, но не слишком сухой?
И, может быть, что-то можно добавить для вкуса.
Заранее благодарю :)
И как вы без мерного стакана собираетесь готовить? Не представляю. ИМХО методом тыка только.
Я беру обычный рис, любой, какой есть,промываю теплой водой, на 1 л. воды 1 мерный стакан риса,1 ст.л. сливочного масла, щепотку соли, две-три ст.л. сахара, и ставлю на режим "Каша", варю на воде или на молоке-по желанию, сахар только в молочную кашу, масло обязательно.
У меня Дэу, если хотите- могу померять на мой объем сколько вмещает мерный стакан, если вам это поможет.
Берите круглозерный, рис и вода 1:2, подсолить и включить "Варка на пару" на 10 мин.
Если риса много, то увеличьте время до 13-15 мин.
Я не промываю рис.
Ана Вашей мультиварке есть режим "рис"? Я на нем варю. Пропорции один к двум (стакан риса, два воды).
П.С. Мультичашка вообще нах не нужна!
Если нет режима "Рис", как у меня в Панасе, то выбираете режим "гречка".
Рис ( я люблю длиннозерный) промываете от 3 до 5 раз( от сорта и мучнистости зависит) и берете в соотношении рис к воде 1:2, если хотите "посуше", то 1:1.5. Солю я в самом конце, после "пика" и добавляю ол. масло.Будет рассыпчатый и ароматный рис.
У меня такая же. А при пропорции 1:2 получится именно каша, или просто отварной рис (как гарнир)?
И да, на сколько по времени вы ставите на режиме ВД?
Промываю рис холодной водой, беру всегда Жасмин. Его варю в пропорции 1:1, максимум 1:1,5, иначе именно каша будет. Всегда заливаю кипятком, добавляю соль и растительное масло, примерно пол ст. л. Другой рис не пробовала, там и пропорции наверное другие. Ставлю на режим Гречка, жду сигнала, выключаю и оставляю в закрытой мульте мин на 15. Потом можно добавить сливочное масло.
всем спасибо большое, попробую вариант с режимом Гречка, Варка на пару. Буду добавлять оливковое масло. Солить в конце. 1 к 2 я брала, может быть, доп вода была из-за того, что промывала. Если брать поменьше воды, м.б. будет менее кашеобразно.
А какая у вас мультиварка? Если Панасоник, то на режиме плов снизу получится корочка поджаренная.
Рис на плите варить 20 минут. За все время дискуссии можно было не один раз это сделать. Нафик такой дивайс, которым не пойми как пользоваться.
Прикол данного дивайса в том, что не нужно стоять у плиты, - ингредиенты просто погружаются в мультиварку, выставляется режим и .....всё! Можно уйти гулять, лечь спать, принять ванну и т.д.
Рекомендую :)
Одновременно и первое и второе и компот???? Нет, я уж как-нибудь обойдусь.
Тоже не в восторге от этакой "помощницы" на кухне,делаешь все тоже- чистить овощи ,промывать крупу и пр.надо делать самой...Да и цена у приличной МВ совсем не копеечная...есть у племянницы,она привозила на дачу,варила гороховый суп,да вкусно,но и мой на плите-совсем не хуже.Сама МВ занимает не мало места,а кастрюлька в ней-3-4 чел. супца откушали,остальные понюхали...
интересная позиция... А Вы бы были в восторге только в том случае, если бы такая "помощница" на кухне за вас чистила овощи ,промывала крупу и пр. и не надо делать ничего самой... Клево!))) Такой девайс Вы в магазине техники не купите))) Мне мультиварку подарили к окончанию ремонта на кухне, спецом ее не покупала, но как же я счастлива теперь, все подготовила для блюда, заложила и делаю свои дела. Не надо за ней следить во время приготовления, ничего не убегает, не пригорает, меньше грязной посуды после готовки, моя новенькая плита блестит))) Не нарадуюсь! Объем моей мульти 4,5 литра. На семью из 4 человек супа предостаточно! Так что зря Вы так скептически))) И никто не говорит, что на плите хуже по вкусу получается)))
Бога ради! Вам нравится,пользуйтесь. Я озвучила свое мнение...что вызвало такое негодование?у меня тоже плита не в г..не,но и МВ мне совсем не нужна...у меня есть практически вся кух.техника-электромясорубка,аэрогриль,комбайн,пароварка,фритюрница,блендер,миксер,соковыжималка и для цитрусовых тоже,даже лапшерезка,(но она у меня тоже не вызвала бурного восторга),ветчинница,по-моему практически все,не считая терок различных,приспособлений для пельмений и пр.Мои машины мне прекрасно помогают,Но МВ не считаю нужной,это мое мнение и вольна его высказать в форуме.
так автор не спрашивала на форуме о целесообразности приобретения мультиварки вроде бы... Негодование? не заметила))) А зачем Вы перечислили все, что у Вас есть на кухне? Шучу))) Мы ушли от темы))) Думаю, автор нас простит))
да Вы знаете,прочитав сообщение от ОЛЬГА,какая у нее плита чистейшая,оказывается только после подаренной МВ...я и написала,что имею почти всю технику,кроме МВ и не засранную плиту,слава Богу!сложилось впечатление,что у тех,у кого нет МВ,день и ночь стоят у плиты,готовят,а затем оттирают еще сутки...да я свою Бернеровскую терку в жизни не поменяю на МВ,она мне в 100 раз больше нужна! честное слово,аж проняло...
вот жеж проняло, так проняло... Кому что, а Вы увидели в посте Ольги то, что хотели увидеть. Не надо так нервничать по пустякам)))
