Рецепт каши с тыквой
Девушки, подскажите, как сварить вкусную кашу с тыквой. Спасибо заранее всем откликнувшимся!
я варю каши на воде, тыкву тру на мелкой терке, закладываю все вместе тыкву и крупу в холодную воду и варю до выкипания воды
а мне нра такая-http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_260.shtml ,но я сладкоежка...
Я тоже :), уверена, что эта каша вкуснейшая. Спасибо за ссылку, а если не в горшочке готовить, то в чем лучше?
да готовьте в любой посудине,пригодной для духовки,но если нет крышки,там написано-затянуть фольгой плотно в два слоя
если пароварка есть, то можно так: пшено или рис промыть, тыкву нарезать небольшими кубиками, уложить в пароварку, залить молоком (я напополам с водой заливаю) и варить минут 30, перемешать, добавить изюм и варить еще минут 15. после выключения пароварки дать каше настояться минут 15. солить и сластить по вкусу. я не солю, при подаче добавляю масло и мёд. можно кукурузную кашу также варить, но время приготовления увеличивается минут на 15-20.
меру пшена на пять мер молока с тертой тыквой на 12 минут в мультиварк. в тарелку чуть сахара и сливок.
Пшенная каша с тыквой,изюмом и грушей http://www.kuharka.ru/recipes/multya/mpasta/7912.html
Постная тыквенно-рисовая каша с яблоком http://www.kuharka.ru/recipes/groats/porridge/8873.html
Я варю пшенку сначала в воде почти до полного разваривания и впитывания воды, потом добавляю меленько натертую тыкву, молоко, сахар, ваниль. Готовность определяю только методом пробы, тыква не должна хрустеть, а каша должна быть нежная. Когда готово, выключаю, кладу сливочное масло, перемешиваю и еще минут 15 настаиваю под крышкой - каша так доходит.
Я варю обычную молочную рисовую кашу. Когда рис в воде разварится, добавляю сахар, молоко. В готовую - сливочное масло. А тыкву режу крупненькими кубиками и готовлю в пароварке минут 10-15, зависит от тыквы, но так, чтобы она была не совсем мягкая, а твердоватая. На белую кашу сверху выкладываю эти янтарные кусочки тыквы - красота! Тыкву покупаю на рынке только темно-оранжевую, яркую, она очень сладкая.