Рецепты для худеющих
Помогите пожалуйста. В голову кроме каш ничего не лезет.
Макароны нельзя,хлеб нельзя, жирное нельзя,картошку нельзя.
Пароварки нет.
Подскажите чем кормить семью :)
овощи-фрукты
мясо,рыбу, суфле из фарша запекать можно
тефтели и рыбу можно готовить в сковороде - наливаете туда немного воды, как пузыречки появятся, выкладываете туда и накрываете крышкой - лишний жир из тефтелей уйдет в воду.
Гречка с луком обжаренная нямка :)
Салаты овощные с растительным маслом и моцареллой
Рагу овощное
Супчики овощные (можно на индейке варить или курице)
Рыбу
А макароны почему нельзя? Даже твердых сортов?
Ну и купить пароварку - не дорого нынче ;)
Сын начал катастрофически толстеть (8 лет, занимается спортом. Нагрузка большая, почему все в пузо пошло не понятно. Точней понятно :) Я вкусности пеку часто) . Врач посоветовал не есть все из перечисленного.
наоборот надо из муки твердых сортов пшеницы и "ал денте" т.е чуток недоваренные, тогда на переваривание этой пасты организм затрачивает больше калорий) и с оливковым маслом без ничего, если совсем пресно будет разогрейте раст.масло туда положите придавленый чеснок и этим маслом потом заправляйте, посмотрите еще таблицу совмещения продуктов, я так и худела, мясо/рыбу с листьями салата, с овощами, из мучного можно хлеб из твердых сортов пшеницы
ну так не проще ли убрать вкусности, которые вы печете из его рациона??? А макароны без мяса и котлет, например с сыром тертым - хорошее блюдо. Я лично на нем худею только так ;)
Есть специальный сыр, твердых сортов, мелкий-мелкий, почти как соль. Там калорий - мизер. Я в финке такой покупаю, мне очень нра :)
не мучайте ребенка и не мучайтесь сами
мой ребенок так же на фоне спорта стремительно в этом возрасте начал набирать вес.
Рецепт подсказал тренер: час до еды и час после еды никакой еды (даже яблочка).
За 2-3 месяца вес стабилизировался.
Я книгу купила Монтиньяка 190 рецептов (или сколько там). Рыбное суфле всем нравится. В духовке запекается.
Если надо отсканирую.
Еще террин из лосося вам подойдет думаю (тоже духовка). http://www.arborio.ru/2009/12/04/terrin-iz-lososya-s-zelenym-goroshkom/
И тому подобное. Книгу Монтиньяка совету полистать. Хорошие рецепты, красивые картинки и вдохновляет. Правда, насчет похудения не уверена :)
При заболеваниях сердца противопоказано ожирение. А в Монтеньяке что плохого-то? Он призывает отказыться от сладкого, мучного и жирного. А есть можно все, только раздельно, не котлеты с хлебом, а мясо с овощами, не жареную картошку с салом, а куриное филе с салатом. И все в том же духе. Там почти все можно есть. И кстати очень помогает оздоровиться, я летом с удовольствием за 3 месяца скинула 10 кило, хотя и вес был практически идеальный, но вот хотелось быть совсем стройной
Тогда посоветую посмотреть рецепты вот тут. http://eva.ru/topic/64/3039673.htm?messageId=77898003 Обычно протасовцы делятся вкусными и полезными :)
И вот в этот паспорт загляните http://eva.ru/albumpage/223137/978684.htm
Рыбное филе запекать в фольге порционно.
Овощи покрошили (сельдерей стеблевой, лук, морковь, кабачок, салатный перец, помидор - можно из банки) спассеровали в микроскопическом количестве ол.масла, в течение 2 минут, разложили по порциям в фольгу, сверху кусок рыбного филе, со-пе, укров, дольку лимона, защипнули фольгу плотно и в духовку на 20 минут.
Если овощей по объёму чуть больше рыбы - то это полноценный приём пищи.
Так же можно делать и кур.филе. Чуть дольше.
Салат из капусты/морковки/яблока с подс.маслом, к нему кур.филе - быстро обжарить с обоих сторон на сковороде порционные куски, со-пе, специи, чуть яблочного сока в сковороду, накрыть крышкой и до готовности. Это тоже полноценный приём пищи.
Если домочадцы с вами не диетятся, то к этому им можно и рис, и картошку, и перловку, и гречку - да што угодно!
Почему макароны нельзя?
Можно. Только без масла и мяса - с овощами/ овощными соусами.
Блюда в духовке. Те же котлеты - с водичкой тушить в духовке.
нет пароварки-мясо и овощи или рыба с овощами-в пакет для запекания-и в духовку,поменьше острого,соленого.салатик из квашеной капусты,можно с клюквой-брусникой,свежие овощи-фрукты.Не нужно голодать,давайте яблочко или попить морсик без сахара,если кушать просит.У подруги подобная ситуация,сын часто ел украдкой,с детьми сложно держать диету.
У меня у сына наследсвенные проблемы с весом.
Я его худею ОЧЕНЬ упорно. Главное - полноценный, плотный, цельнозерновой завтрак.
Ужин не позже 7 часов. Спать он ложится в 10. Сначала приходилось давить на совесть. Теперь, когда имеем отвес, то сам попросил купить на выходные к папе правильные мусли. Купила. Так он теперь папу начал воспитывать.
Сыну 13 лет.
Перед школой плотно завтракает. Всегда.
Это могут быть крюнсли, мюсли, или пару яиц всмятку и творожок с зёрнушками, либо крекер с сыром. Короче, у него есть выбор для завтрака всегда.
Обед у нас в школе. До обеда 4 часа уроков и после обеда 4 часа уроков. На обед он берёт с собой цельнозерновые бутерброды с каким нибудь нежирным мясом. всегда овощи - черри, сырую цв.капусту, салатный перец. Иногда салат какой нибудь.
Вечером после школы он приходит домой и до моего прихода может съесь либо банан, либо пару кусочков сыра. Ну и ужин всегда до 7 часов.
Если он после школы домой непопадает, то берёт с собой рисовые галеты промазанные по два джемом.
что там рецептить то. либо все вареное, либо приготовленное на пару. отказ от хлеба, сладкого, выпечки. ограничение жидкого до 1,5, макс 2 литров в день. поменьше соли.
ПОСЛЕ ШЕСТИ ВЕЧЕРА не есть вовсе.
я так похудела за 4,5 мес на 30 кг после вторых родов.
Так что нужно просто перестать делать культ из еды и взять себя в руки.
Вот поддержу! Сама так похудела на 10 кг за полгода. Начала просто правильно питаться и все. Ведь все мы прекрасно знаем, что вредно, а что полезно, верно? Не свинину есть, а телятину. Не жареную, а вареную. Не с картошкой, а с овощами. И т.д. ...
Вот жидкости нужно употреблять не менее 2 литров,Иначе похудение чревато камнеобразованием в почках
вот не соглашусь. у всех видимо по-разному. в моем случае - это было утопией. я ни фига не худела. жидкости много в организме. пока наконец мой тренер не сказал мне ограничить жидкость до 1,5 л в день. и как только я так стала делать, процесс пошел семимильными шагами.
вместо выпечки отруби комочки.кефир свежий "Домик в деревне" жутко вкусный
Спасает сковородка-гриль, пароварка и блендер :)
Рецептов особых не дам, так как они как раз и не нужны. Исходите из разрешенных продуктов.
Например:
индейка, семга - просто в пароварке, либо на гриле. Солить натуральной морской солью (чуть-чуть) уже на тарелке, несколько капелек оливкового масла.
телятина - гриль
овощи - либо варю, либо в пароварке. Обычно покупаю капусту цветную, брокколи, зеленую фасоль.
Супчики – щи на бульоне из индейки (покупаю голень, снимаю кожу), далее капустка и морковка; борщ – также, только еще свеклу добавляю (предварительно потомить с морковкой на сковородке).
Делаю сама компотики из замороженных ягод (черная смородина, вишня, клубника). Так вы сами контролируете количество сахара.
Хлеб, кстати, едим. Но свой, из хлебопечки. Там точно нет никакой химии, и от кусочка такого хлеба точно хуже не будет. Также режу этот хлеб на кубики, сушу. Идеальные сухарики к бульончику.
Блендер использую для десертов, готовлю пюрешки. Просто чистите яблочко, можно добавить грушу, размельчаете – очень вкусно. Можно посыпать корицей.
Там и свекла крахмалистая, и картофель , и горошек:) Не знаю, что лучше исключить :) Навреное да, картофель. остальное еще куда ни шло.
Если занимается спортом, то просто пеките один раз в две недели в воскресенье (пусть ест хоть целый день, но только один день), а с понедельника опять без хлебо-булочных.
Можете уменьшить кол-во каш, макаронов, картофеля до 2 раз в неделю. Переходите на рис, булгур и кунуа.
У меня сыну 10, тоже занимается спортом.
Эх, а мне бы растолстить своего 9-летку. А то на вид- как из неблагополучной семьи, один скелет :)
радуйтесь! у меня такая же скелетина мелкая еще и по росту была...а сейчас-бройлер! рост где-то 182,но и вес 90кг с лифуем,размерчик 54-56,все мало,веса явно больше кг на 15.Я сама всю жизнь пончик,думала,хоть сынуля будет в папу,у того при росте 178см веса больше 69 кг не было,но,увы...
Это они все такие (почти) в этом возрасте. Мое чадо начало выглядеть, как нормально питающийся человек лет после 14. До этого был доход-доходом... А счас хоть есть за что потрогать... Пуза нету, слава Богу, но бочка выпирают слегка. В этом году 18 стукнет... Лопает - только в путь, ест даже то, что 10 лет назад даже нюхать не стал бы.
Вот неоднократно уже слышала, что начинают нормально есть лет в 14. Осталось ждать недолго :)
во-во ,мой даже в 19 был стройным,нормального веса,джинсы 30.А сейчас уже 36!!!вечный перекус по дороге,фаст-фуд,и вот результат...
Ай, фигней не майтесь! Мне в дочкины 13 лет в санатории говорили, что следует на анорексию обследовать, бо входила и выходила из столовой с промежутком в 3,5 минуты, и вес был невнятный. Справная девица за последние 2 года стала, 173 рост и 51 кг вес, все приней, очень стройное.