У меня засох хлеб
Может знаете, у нас продается такой хлеб, называется "багет" - длинный и тонкий. У него и так корочка твердая, даже у свежего. А этот пролежал у меня пару дней, завернутый сначала в полотенце, сверху в кулек, но все равно стал как камень. Не спасла.
Ну и куда его теперь. Хлеб выбрасывать нельзя, тем более, он не заплесневел.
Котлеты делать не собираюсь, у меня другие планы на мясо, сухари никто есть не будет.
Нет других рецептов? Плиз
Ахтунг, ахтунг, последние новости! Уток в пруду кормить строго воспрещается! Они закакивают водоем и вода гниет. Это нам в газете прописали, помня, что в поселке несколько пожарных прудов, а утки в них кишмя кишат.
Я реанимирую хлеб по совету Д.Оливера. Взять бумагу для выпечки, хорошо намочить водой (прям под кран засуньте),отжать , завернуть в нее сухой хлеб и в заранее нагретую духовку на 200 гр.минут на 8.
Молоко с яицом взбить, чуток присолить, обмакивать в эту массу нарезанную булку и обжаривать. Сие именуется "бедный рыцарь". Мои пацаняты любят:)
А зачем вы его хранили??? Багет надо употреблять в течение первых суток после преобретения.
А теперь его можно в гренки, в пан.сухари.
Наберите в кастрюлю воду ,Поставьте туда миску и положите в миску хлеб.Поставьте все на огонь и дайте покипеть
размочить в теплом молоке, добавить яйца и сахар и сделать подобие оладушков - на вкус, как французские гренки, только на вид канеш не то.
Панировчные сухари это раз, тортик это два. У меня он в файлах дома, поэтому рецепт не скажу. Описание дам, может найдете- сухофрукты замачивают, водичку от них потом в крем. Хлеб кусочками ( можно нарезать ножом с зубцами, он тогда не ломается)выкладывают в форму, раскладывают сухофрукты и заливают кремом( какой застрелите не помню, но что то густое. Все это в духовку минут на 60 на медленный огонь. Вкусно до безумия, попробую сейчас в интернете поискать точный рецепт.
нашла такой рецепт-ТОРТ ОБЫКНОВЕННЫЙ
200 г хлеба пшеничного, 1 стакан молока, 2 яйца, 3/4 стакана сахара, 1 ст. ложка сливочного масла, 2 ст. ложки измельченных орехов, 1 стакан повидла или джема, 3 ст. ложки сахарной пудры, ванильный сахар, корица или ром, цедра цитрусовых
Нарезать ломтиками хлеб, половину из них намочить в молоке и уложить на дно смазанной маслом формы для торта.
Посыпать измельченными поджаренными орехами, сверху уложить слой джема или повидла, ароматизированного ванильным сахаром, корицей или ромом, посыпать цедрой. На начинку уложить ломтики хлеба, смоченные в молоке, залить смесью из взбитых желтков, сахара, молока и выпечь при температуре 220—240 С.
Взбить в пышную пену белки с сахарной пудрой и этой массой покрыть вынутый из духовки торт.
Затем снова поставить его в слабо нагретую духовку и подрумянить.
а здесь не только-http://www.vkusitsvet.ru/recipes/vegetables/blyuda-iz-cherstvogo-xleba/
Разрезать сверху как шнуровка или пополам горизонтально, туда оливковое масло, сыр, зелень чеснок и морскую соль.
Побрызгать сверху водой, можно даже прям мокрой рукой обтереть и в духовку на 20 минут.
Внизу поставить емкость с водой.
Да сасохший багет, который свежим был хрустящим, не разрезать, а распиливать придется, у него же корка каменная становится!
Не знаю... Это же не объедки - целый большой хлеб, жалко как-то выбрасывать.
Спасибо за рецепты и советы. Ща подумаю и что-нибудь, наверное, применю. Даже интересно стало.
