Мясо индюшки нв второй день после готовки
Имеется ввиду запечённое в духовке.
Становится с очень неприятным привкусом.Это у всех так или у нас особых индюков разводят?
Может как=то можно с этим "бороться"?
Тоже такое заметила, причем при рахзных способах приготовления :) Думала это особенность этого мяса. но может я ошибаюсь, послушаю
Первый раз подобное слышу. Ни разу не было проблем с инд.филе запечённым куском в духовке.
А как Вы запекаете? Прям куском, не сухо? Поделитесь, плиз, я обычно на кусочки режу и тушу или делаю наггетсы.
+1 то же самое((( и запеченное в духовке, и приготовленное в мультиварке,и в СВЧ, и просто на сковородке - все пахнет на второй день((( никак не борюсь, стараемся готовить и съедать сразу.
Я и филе запекаю и ножку индюка.По моему всегда запашит.А вот с крыльями лучше дело обстоит
Думала у меня паранойя!!! Уф. Все таки есть запах, по мне так и привкус своеобразный
Странно, а у меня запашит именно свежее мясо, после тепловой обработки наоборот - нет.