Хлеб в хлебопечке.Вреден?
Девочки,не нашла к сожалению топ про хлебопечки ( Можно здесь спрошу?
купили недавно хлебопечку Panasonic SD 25001
Недавно прочитала в интернете,что сухие дрожжи,которые используются для выпечки хлеба очень вредны,чуть ли не яд ( А мы брали ХБ с расчетом на ребенка 3-х лет ( Много он правда не ест хлеба,1-2 кусочка в день.......
Но вопрос полезности такого хлеба не сотавляет в покое(
Девочки,поделитесь своими соображениями на этот счет,плиз.
Заранее всем огромное спасибо.
Да,я все понимаю ( Муж мне тоже самое говорит.Новот решила все таки спросить ваше мнение......
почитайте-http://dovolstvo-hleb.narod2.ru/ot_avtorov_izobreteniya/statya_o_drozhzhah/
Статья не в бровь а в глаз ) Как раз начала задумываться о хмелевом хлебе ) Спасибо за статью!
Впервые о таком слышу. Я наоборот считала, что в магазинный всяко-разно вредное помимо дрожжей кладут, а тут оказывается... Хм.
А вы порошочек не кушайте :) При выпечке дрожжи сдохнут и ничего вам не сделают, даже если бы хотели. Для особо нервных технологи предлагают готовый хлеб размолоть, докинуть сахара, долить воды и посидеть рядом с этим месивом пару часов в ожидании подъёма :)
пеките бездрожжевой хлеб. на закваске. в инете много вариантов закваски.и вкусно и полезно!
Таинственными путями злобный самоуверенный гмошный дрожжь с повышенной до 42 градусов температурой подыхания проникает в мозг и начинает самым беспощадным образом там бродить.
Нет, но я не показатель, я совсем инстинкт самосохранения порастеряла и на 99% уверена, что опасных продуктов у нас не купить, могут быть неполезные чипсы и прочая мутотень. А че там в ОАЭ напихают в дрожжи, мне неведомо
не обижайте вы ее, Нах, она и так наказанная Лейпцигом.
Ну что уж вы ее добиваете прямо.
http://eva.ru/topic/230/3083434.htm?messageId=79362456
да там какого говна тока нетути:)
по-русски
http://rus.ruvr.ru/2013_02_15/Konskaja-govjadina-teper-i-v-Germanii/
http://www.unian.net/news/553563-evropol-zainteresovalsya-skandalom-s-koninoy.html
http://ria.ru/world/20130215/923176762.html
по-немеtски:
http://www.bild.de/ratgeber/verbrauchertipps/pferdefleisch/das-tabu-auf-unserem-teller-28546110.bild.html
как бэ.... Лидл-это дешевый магаз. там нет ничего от Финдус.(ну, может в германии и есть, кто знат..) )))
и, таки, конину поставили не в лидл.
Ну это каг-бэ газета оч неуважемая в обществе, лживая, желтая газетенка. "Читатель Бильда" вроде ругательства, обозначающего, что с ним говорить- себя не уважать.
Нет, газета Бильд, новости вселенной и ее окрестностей, ну и Лейпциг конечно тоже)))
не читайте билд, читайте шпигель,
какая разница, если новость одна и та же???
http://www.spiegel.de/wirtschaft/service/pferdefleisch-skandal-britische-firma-warnte-schon-2011-vor-betrug-a-883907.html
смотрите ARD
"Nationaler Aktionsplan" gegen Fleisch-Skandal
http://www.tagesschau.de/inland/pferdefleisch154.html
все ровно то же.
выше дали ссылки на русскую прессу.
вот еще по-русски, если по-немецки вам сложно
"этот скандал в очередной раз показал несовершенство системы маркировки продуктов в Германии"
http://www.dw.de/%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B9-%D1%81%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D0%B4%D0%B0%D0%BB-%D0%B2-%D0%B5%D1%81-%D0%BD%D0%B0%D1%87%D0%B0%D0%BB%D1%81%D1%8F-%D0%BF%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA-%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BD%D1%8B%D1%85/a-16597847
Давате вы каждое утро мне новости будете пересказывать, я на газеты деньги не буду тратить)))
да как вы читать газеты-то можете, если переводите транслатером??
http://eva.ru/topic/77/3085265.htm?messageId=79403334
не смешите наши тапочки))
едрический-таврический, да она небось конины этой объелась, вот и стала бешеной.
Во чо пишут.. гы...
Pferdefleisch in Leipziger Döner entdeckt
http://www.bild.de/regional/leipzig/leipzig/pferdefleisch-im-leipziger-doener-entdeckt-28564202.bild.html
Как раз в том городе, коим она навечно наказана.
Писдетс котенку, если можно так выразиться.
Наказанная и бешеная.
ужос нах.
Я конь румынский, мною отравились! Вызывайте ко мне швйцерских санитаров со смирительной рубашкой!
Критическое мышление отсутствует как класс :)) Эти же люди наверняка верят в увлажняющий крем, который замерзает в клетках кожи и разрывает их ледяными кристалликами :)
кстати, хлеб на заквасках это вроде как идеальный вариант.
а где он берет закваску? в смысле самую первую где-то взял или приготовил?
Не, просто брожение. Очень нежная субстанция, от всего падает в обморок или обрастает плесенью, пахнет тоже не фиалками.
Зато магазинный хлеб на улучшителях муки со всякими добавками куда полезнее, конечно. Вы просто подойдите к полке и почитайте, что там в хлебе намешано. А в домашнем при желании - мука, вода и дрожжи. Причем мука цельнозерновая, а вода из любого горного источника, только выбирай. И живые дрожжи в принципе для большинства доступны.
Про неполезность дрожжей я вообще скажу страшное - веками ели дрожжевой хлеб и здоровели на нем, а теперь, куда ж там, чайная ложка дрожжей доводит чуть не до истерики. На булку хлеба.
Дрожжи существуют многие сотни лет, если у вас какие-то переживания по этому поводу, выводите свою закваску, или используйте бигу (кусок вчерашнего теста), опару и т.п. Но вообще - прикол, вредные дрожжи.))
Да еще египетским фараонам хлеб на дрожжах пекли, так что не сотни, а тысячи лет:-)
Тема забавная, да)
Пыталась делать свою закваску - ничего не получается. Один раз делала молочно-кислую на кефире, но то ли она перекисла, то ли не знаю... перестала подниматься... и хлеб на ней получился кислый и влажный. А обычная из ржаной муки и воды вообще не стала бродить, первый день вроде бродила, когда сделала добавку на второй день - вообще подохла... Не знаю я как их делать :(
