Куропатки!!!!
16.02.2013 11:11
Девочки подскажите мне пожалуйста ,что делать с куропаткой, а то муж привез,а я никогда не готовила.Это ж дичь ,её вроде как вымачивать нужно?
17.02.2013 15:33
замаринуйте в сильногазированной питьевой воде и специи все кроме соли,3часа
посолить поперчить в духовку под фольгу я заварачиваю каждую тушку отдельно,мин 20-30 на небольшом жару
открываете и поджариваете еще 10мин
подавать с любимым гарниром.
только есть окуратно про дробь вам правильно написали
Но вкус все перекроет!!!
