Пирог с яблоками и манкой
Девчонки! В одном из топов был рецепт пирога с манкой. Сейчас в интернете нашла только с молоком рецепт. А напомните, пож-та, как вы делали? А то у меня гости постящиеся сегодня, я хотела угостить.
МОРКОВНО-ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ от Vev
6 яблок(больше-лучше)
3 морковины
1ст.манка
1ст.мука
0.5 ст.сахар.песку
1ч.л.разрыхлителя
Ваниль, корица по вкусу!
Яблоки, морковь- на самую крупную терку, чтобы дали сок по минимуму, сухие ингредиенты перемешать и пересыпать слоями с яблоками, морковью. У меня получилось 2 слоя яблок и 2 слоя моркови. Нижние слои присыпки по-больше, сверху тольпо припорошить.
В духовку на 40-50 мин/180С. Я не делаю сильно запеченный, суховат получается, мне нрав когда верх белый совсем.
Этот?
Они у Вас в гостях? Значит, могут есть хоть с молоком, хоть с маянезом, не смотря на пост. В гостях же
Нам нужно:
10 яблок
130 г муки
180г манки
200г сахара (это если яблоки кислые, в противном случае сахара половина - 100г)
200г сливочного масла или маргарина (растопить на пару)
1. Смешать сухие ингредиенты в миске, добавив к ним 1 ч.л. разрыхлителя.
2.Разделить на три равные части.
3.Смажем форму маслом. Высыпем равномерно распределяя 1 часть сухой смеси.
4. Яблоки очистим и натрём на крупной тёрке. Также разделим на 3 части. Выложим одну часть на сухую смесь.
4.Чередуя сухую смесь и яблоки выложим все слои в форму.
5.Последний слой - яблоки. Сверху равномерно выльем растопленное масло. Выпекаем в разогретой духовке при 200С - 60 минут. Примечание: Поскольку духовки у всех разные, через минут 15 - 20 загляните в духовку, и если видите, что верх у вас горит, накройте его фольгой или мокрой пекарской бумагой. А за 5 минут до окончания выпечки снимите.
В результате - лакомый кусочек пирога:-)
