палтус на ДР!
Девочки, брат привез огромного палтуса! Чего с ним делать то? Его вообще чистят перед готовкой? внутренности вынимают , да? Я вообще в жизни тушу в руках не держала, всегда филе покупала. Тут по воли случая, решила его на юбилей сделать! Может кто подскажет легкие рецепты и что бы очень вкусно?
Так же буду благодарна любым идеям легких салатов, которые не требуют поиски по магазинам нужных ингредиентов :) А то ребенок болеет, в магазин вообще бегать не когда, надо как то будет быстро за один раз все купить)))
Моего очумевшего мозга от больного ребенка, хватило только на :
оливье
сельдь под шубой
рулетик в лаваше
мимоза
но все это настолько заезжено, а у меня юбилей :( помогите кто чем может, плиз :)
я не готовила,но чистят от внутренностей точно любую рыбу,нашла здесь много рецептов с ним-http://www.edimdoma.ru/retsepty/producty/ryba-moreprodukty/paltus
про салаты-недавно давала нетяжелый с курицей,если хотите,напишу
ага, спасибо, посмотрела.
Салатик конечно напишите, буду очень благодарна.
дублирую-мне очень нра этот салатик-Салат «Каприччо» из курицы и чернослива.
Только грудку я запекаю в духовке,чернослива режу ягод 15(зависит от размера) и домашний майонез смешиваю со сметаной 50на50.
Ингредиенты: - Пара куриных грудок;
- Чернослив без косточек – 6 ягод;
- Пара яиц;
- Пара свежих огурцов;
- Пара пучков зелени;
- Немного грецких орехов.
Рецепт приготовления:
Грудки отвариваем, нарезаем на кусочки. В это время чернослив замачиваем в горячей воде минут на 10, отжимаем их. Яйца отвариваем, мелко нарезаем. Курицу, чернослив, огурцы и зелень нарезаем на мелкие кусочки. Перемешиваем все ингредиенты в одной миске, добавляем туда майонез и немного соли, вновь перемешиваем. Измельчаем грецкие орехи и посыпаем поверх салата. Получается вкусный и оригинальный салат
