Как спасти котлеты?
Пожарили случайно слишком много котлет. Едим уже три дня, а сильно меньше не становится. Если оставить доедать, пропадут, т.к. уже надоели. Делать из них прям сейчас что-то другое (например, тушить в сметане) тоже не хочется, т.к. суть все равно та же будет.
А если их заморозить? Как вкус потом при разморозке - будет ли отличаться от свежих?
И что потом из них сделать?
заморозьте , вкус не изменится , потом когда захотите разморозите и съедите :) зачем из них еще что-то делать ?
чё-та напомнило "случайно забеременела" :)
"у нас уже было двацать килограммов котлет. И тут случайно, мы и не планировали - котлет должно было хватить еще на пару месяцев - нажарили еще 3,5 килограмма" :)
По сабжу - заморозьте. Хуже по вкусу не будут, развеселите салатом :)
я просто подумала, если вкус изменится, то, может, когда разморозим потом, порубить, потушить типа фпрш с луком и запеканку картофельную сделать?
или, может, ук Вас найдутся другие идеи?
Нормальные у вас будут котлеты. В самом крайнем случае совершите акт вандализьма - при почтиготовности котлет добавите в сковородку чуть-чуть-чуть воды.
Будут вам котлеты. Чиста как готовят коренные мАсквичи.
Но в данном случае небеса и прогрессивная часть евы Вас простят :)
За всех не надо ляля. Никогда ни я, ни мое московское коренное окружение :))) так котлеты не готовят!!! Откуда такой жуткий рецептик с водой? мдя
Оспади, здесь половина народу котлеты жарит с водой и ничо, все живы. они туда еще манку пхают, картошку и все, что завалялось в доме.
Я Вас утешу - я так тоже не готовлю.
Но на вопрос автора, как спасти котлеты от сухости - ответ дала :)Кстати, я написала, что это вандализьм - читайте внимательно :)
Ну,я не считала, но полную миску. Но у нас так получилось, что часть семьи была пару дней не дома, и не рассчитали поэтому- штук 15 точно осталось, уже заморозила. Но что-то мне кажется, что лично я не буду размороженные есть)))
Если есть сомнения, то точно не будете. Я как то для мужа морозила свежепожаренные из самолично прокрученного фарша из отличного мяса. Муж так и не съел, я приехаа разморозила - ну дрянь дрянью, не вкусно, изменился запах и консистенция, все выбросили.
С перцами, голубцами та же история. Единственное что не меняет вкуса - это блинчики с творогом.
заморозить,затем заранее положить на разморозку в холодильник,разогреть в СВЧ-будет обычный вкус
