Сложный вопрос.
Хочу на следующую весну наконсервировать своей воды,
есть ли какие-то особенности процесса.
Какую воду консервируете вы, может из святых источников взять?
Вам смешно, а мне макароны не в чем варить.
Мы не пьем весеннюю воду, она вредная.
а святую воду консервировать нет необходимости.Если вы взяли из храма в закрытых бутылях,то она и прекрасно не меньше года просто хранится при комнатной температуре
У меня знакомая работает няней у состоятельных людей, проживающих почти постоянно то на Кипре, то в Ницце (или Каннах, короче, где-то на Лазурном берегу). Когда она летит к ним из Москвы, они просят привезти несколько огромных бутылей воды из какого-то святого места. И она так и летит с ними в Канны :)
личного самолета у них нет, покупают ей билет на рейсовый. Как уж она там эти бутыли провозит, не знаю, при случае спрошу :)
я не была в этих краях,но что там нет православных храмов,где,я думаю,так же как и в Москве освящают воду? зачем тогда ее тащить через границы,да еще,как выясняется,для этого нужно иметь личный самолет?
Как-то поздно вы спохватились, надо было осенью, когда урожай! Мы каждый год закатываем с запасом, т.к. пьем много.
Банки выбираете целые, проверяете на наличие трещинок и сколов, отбраковываете, если что. Стерилизуете, крышки тоже. Воду кипятите, если есть возможность, то дестиллируете. Разливаете по банкам, где-то на половину максимум, остальное доливаете чистым медицинским спиртом, чтобы не заплесневело и анаэробные бактерии не завелись! закатываете, складируете в прохладное место. Потом пьете. Кипятить не надо, после открытия, это холодный напиток, как компотик. Очень вкусно и полезно!
Можно я в темке спрошу?
воздух сейчас такой чистый весенний. Вот я в париже видала продают баночки "воздух Парижа". Как бы мой дачный туда закатать? Может, кто сталкивался? сколько банки стерилизовать? как потом вскрывать? Как сохранить максимум витаминов?
По теме не отвечу, но поделюсь своими желаниями:-) Мне бы законсервировать тоже дачный, но с ароматом шашлыка... И со вкусом желательно:-) Зимой открыл на кухне и любое мясо, как шашлыка с дачи поел :-9
