Остались 3 желтка
Остались 3 желтка от безе.
Посоветуйте вкусный рецепт печенья, пожалуйста. Спасибо:)
Я в день по шесть-семь желтков выкидываю. Сначала жалко было, теперь плевать. Человеку в день больше одного желтка тяжеловато, а белок тем кто диетического питания придерживается + спорт = очень хорош. Вот и выходит, что желтки на выброс.
Мужу скармливать - мужа жалко, столько холестерина, пусть лучше живет долго и счастливо.
http://loravo.keyartstudio.com/kitchen/deserty-recept/krem-bryule/
Еще мороженое можно сделать из желтков, крем заварной... Не выбрасывайте желтки, короче))) Еще можно для волос масочку забабахать
Этот холестериновый миф уже давным давно развеяли. Яичный холестерин оказался даже полезным.
А выкидывать такое богатство в таких кол-вах....действительно жалко:-(
не соглашусь...потому как летом желчный удаляла и основной запрет по поводу еды от врачей получила на 3 "Ж" - жирное, жареное и желток...
желток обладает оч. сильным желчегонным эффектом, поэтому вам его и запретили, а не изи-за холестерина)
Бог с ним с холестерином, я тоже слежу только за коэф. низким и высокой плотности. НО! Калорийность! Я каждый калорий высчитываю, я не могу позволить себе роскошь по три желтка хомячить. Одно дело яичница из трех белков, что равно 60ккал, или полноценные три яйца, что сразу в 240 превращается. Поэтому выбрасываю желтки без сожаления.
Вы хотите поспорить? В чем вы видите идиотизм?
С утра овсянка, тост из отрубей, плошка йогурта. Перекус кофе с сыром. Обед рыба на пару, салата тазик. К ужину омлет белковый из трех белков и салат. Потом еще спорт. И? Ваши недовольства?
Я не одна дома, все за собой следят.
Или дочка обожает яйца. Одно дело яичница из четырех яиц, другое дело из одного целого яйца и трех белков.
В течении дня еще набирается то орехи, то фрукты.
Если хочешь не расползаться, то невольно следишь за тем, что в рот суешь.
Смешно панику на форуме разводить из-за трех желтков. Выбросил и забыл. Вы же шкурку от картофеля выкидываете без сожаления, а она полезная. Так же я поступаю с лишними желтками. Один желток вполне удовлетворяет меня по набору витаминов, белок же для строения тела.
Не выкидываю я шкурку от картофеля. Я картофель в принципе не чищу. Я и желтки и белки прекрасно замораживаю. Но желтки очень редко приходится замораживать. Они у нас уходят в куда большем количестве.
я кретинизму не завидую. яйца в смятку на завтрак гораздо полезнее, чем чисто белковый омлет:):):) и калорий там очень мало. Но желток просто кладезь полезностей. А так вы можете сходить с ума как угодно, старость покажет, кто что недожрал:)
Я делаю шарлотку. Но вместо целых яиц (4шт) беру 10 белков. А вместо яблок - ревень.
Получается очень нежно и вообще без жира.
Из желтков делаю майоне, крем-брюле, мороженное. А белки - в морозилку.
спасибо. подруга тоже любит шарлотку из ревеня, делает из замороженного.
а вы белок принципиально не едите? если нет, то можно сделать итальянскую меренгу (горячий сахарный сироп на полувзбитый белок). Это можно использовать как крем на корзиночки или можно добавить фруктовую мякоть, сливки и желатин и сделать фруктовый муссовый торт. Тут белка много уходит.
на пирожные макароны тоже взбитый белок нужен, но их сложно делать.
Ну почему. Едим и даже очень. Просто в майонез белки не идут. И в крем-брюле не идут. И в мороженное не идут.
Через пару недель надо будет птичье молоко делать - туда только белки и идут. В крем всмысле.
