Рецепты приготовления овсяного печенья
Мне интересно, а существуют ли рецепты приготовления овсяного печенья с измельченными грецкими орехами
для повышения его калорийности? Вместо грецких орехов - лесные или фундуковые орехи. Желательно, чтобы печенье было не приторно-сладким.
Пока не видел таких рецептов.
Существуют:-)
Я уже много лет пеку овсяное печенье с орехами и сухой клюквой (клюкву можно смело заменить на бруснику, изюм, нарезанную на кусочки курагу или чернослив итд.:-) )
Делается очень просто - замесить тесто из 100г мягкого сливочного масла, 50-70г сухой клюквы, 50-70г измельченнх ядер грецкого ореха, 50-70г г овсяных хлопьев, 1ст.л. порошка какао, 3-4ст.л. молока, 150г муки, 70г сахара, 1-го желтка (если яйца мелкие, берите 2) и щепотки соли. Завернуть тесто в пленку и отправить в холодильник на полчаса-час.
Разогреть духовку до 170-180°С, накатать из теста шариков величиной с грецкий орех, сплющить их немного и выложить на противень, застланный пекарской бумагой.
Печется печенье минут 10-15, остужается на решетке. Хорошо хранится в жестяной или стекляной банке. Попробуйте, может тоже понравится.
Я люблю овсяное печенько... Ваш рецепт прочла и удавилась слюной :-)))
Я иногда покупаю овсяное печенье с шоколадными крупицами - мммм, как вкусно! Интересно как это делается?
Продаются специальные шоколадные капли для выпечки. По сабжу...терпеть не могу овсяное печенье, помирать с голодухи буду, но не съем
А я не люблю печенье, по типу "Юбилейное" - такие прямогоугольники печатные... сладкие-пресладкие :-) Как увижу такое печенько с молоком, так и мутит :-)
я раньше не могла их ни есть ни видеть
а когда приготовила сама, совсем другое дело
:-)))
Так же и делается) Заменить ягоды на шоколадные чипсы или просто кусочки шоколада, желателно специального, т.е. для выпечки)