Срочно.Тушка кальмара
Девочки, разморозила тушку,а там что то находится кроме тушки. Боюсь,там голова? голова кальмара я имею ввиду
Что делать,как достать,или это внутренности. Первая партия нормальная была,ничего лишнего,а тут страх какой то обнаружился внутри, жидкость темная коричневая,и что то круглое красненькое. Пахнет нормально
всё. вопрос закрыт. глаза закрыла и ножом вычистила. просто не люблю посторонние непонятные части в продуктах
а в курице никогда постороннего ничего не "находили")) или в рыбе?) это не непонятные части, это кальмар вам неочищенный попался, там еще бывает икра, зелень от водорослей, нечто вонючее... как страшно жить!
Курица и рыба привычные продукты - там я знаю что внутри. А с кальмаром недавно, второй раз в жизни готовлю их, из того же магазина, но первые чистые были, вот я и испугалась странных запчастей.
Объяснили про внутренности, теперь понятно. Вонючего ничего не было,иначе бы выкинула,и эта была бы последняя попытка покупки.
Да бросьте вы, не надо их выкидывать)) вынул, промыл и можно есть! Мне в кальмаре даже рыбка встречалась как-то) Удачи!
Спасиб:)
Во, рыбки мне еще не хватало для полного стресса, мне той "головы" хватило, шарик какой то, я боялась рассматривать. Я ж новичок по кальмарам.
Теперь понятно, и не страшно будет.
Я ж прочитала в инете как варить, и чистила до, чулком шкурка снялась легко, а внутри только хорда была, вынула конечно,но эта запчасть мне понравилась(сперва подумала какой то целлофановый пластик, мусор типа почему в замороженном кальмаре,а потом нашла такое во всех тушках:)). Почистила и сварила.