как лучше приготовить?
Девушки, нужны ваши советы!
на ужин для гостя решила приготовить стейки семги в сливочном соусе с грибами. вопрос собственно вот в чем: можно запечь семгу, а потом полить соусом из сливок с грибами (при подаче), а можно запечь все вместе и посыпать сыром еще. как будет вкуснее и интереснее???? на то чтобы пробовать и так и сяк времени нет.. гость запланированный, но блюдо пришло в голову тока щас )) ну как обычно в общем то ) буду рада услышать ваши отзывы!!!!!!!
Я бы приготовила отдельно стейки и отдельно соус. Это на тот случай, если вдруг гость не любит грибы :) Или смешивать эти продукты- рыбу с грибами :)
Я бы не стала грибы и сыр к семге добавлять. Лишнее имхо. Сливочный соус и достаточно.
Сам стейк крупной солью присолить и на сковорду гриль. Не пересушить! Быстро и оч вкусно. Соус отдельно. Бешамель. Рецептов в интернете море. :)
Если есть шпинат, сделайте соус из сливок и шпината (шпинат припустить под крышкой, затем пропустить через блендер).
