Гребешки как?

копировать

Имеется килограмм замороженных. Как вкуснее приготовить? Боюсь испортить, дорогие, падлы...

копировать

Пасту)) на 3-х на три раза хватит))

копировать

А поподробнее?

копировать

Оливковое масло на сковороду. Туда чеснока пару-тройку долек. Потом обжарить гребешки очень быстро. Пасту отварить al dente. Можно гребешки залить сливками:)

копировать

А я бы обжарила (именно так) + зелень и что-нибудь еще по вкусу и тогда будет салат, или с рисом.

копировать

Разморозить очень медленно. Обмотать каждый "столбик" по вертикальной поверхности тончайшим ломтиком копчёной грудинки.
Обжарить очень быстро на ОЧЕНЬ горячей сковороде с каждой стороны по 2-3 минуты, поперчить и можно подавать с салатиком.

копировать

Не советовала бы.
Не всем такое смешение по вкусу.

копировать

А зря. Курфиле в раковом соусе - очень даже.

копировать

Если бы у автора это были лишние гребешки можно было бы попробовать, а так..жалко будет, если не пойдет.
Я, например, люблю эксперименты, но мясо + рыба есть не могу - невкусно.

копировать

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=132&t=32602

копировать

Зависит еще от размера.

копировать

Ела во Владивостоке в ресторане жульен из гребешков - обалденно вкусно!
Рецепт - как любой жульен, например вот http://julia-gutnova.livejournal.com/107890.html

Открыть в форуме