мясная запеканка
Девочки подскажите пожалуйста, готовлю 1 раз мясную запеканку.
Плита газовая , обогрев только снизу.
На какой уровень поставить противень?Сколько градусов нужно чтоб ничего не подгорело и не высохло?
На всякий напишу ингредиенты.Мясо свинина, грибы,помидоры, лук, сыро, майонез
Спасибо откликнувшимся!!!!!
А свинина в виде фарша? Довольно странный состав для запеканки. И это ВСЁ перемешано? Калорийная боНба какая-то.
нет свинина в виде квадратиков)и слоями сверху грибочки и т.д.
А как сделать вкусно подскажите.Готовить особо не умею.Рецепт вычитала где-то...
Только хочу без всяких сливок, молока и т.д.
Это видимо мясо по французски.
Автор ну конечно, ну их те сливки майонез наше все.
Если уж решили точно это делать, то желайте так.
На смазанный маслшм противень первый слой лук полукольцами(он недест мясу пригореть или подсохнуть), потом свинину тонко отдитыми кусочками, посолить поперчить, опять слой лука, потом обжареные шампиньоны потом сыр, сверху майонез(он не даст сыру стать сухим и заскорузлым).
Сори за ошибки пишу с телефона.
Я готовлю при 180, но никак не пойму - зачем туда грибы и сыр? И куда майонез? Я делаю их картофеля и мяса с луком и специями
я делаю пюре картофельное первым и третьим слоем. Посередине, вторым слоем обжаренный фарш с луком. Тут совершенно неважно какая духовка, продукты уже готовые, их только подогреть фактически нужно.
Пюре должно быть очень мягкое, масла и молока должно быть много. Лука в фарш тоже много, чтобы посочнее был.
